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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

吃入腐败、变质和不洁的事物，会引起性食物中毒症，这种中毒是由于食物被及其污染而引起的。

举一反三

腐败变质的食物中含有大量{#blank#}1{#/blank#} 及 {#blank#}2{#/blank#} ，食用后会引起 {#blank#}3{#/blank#} 。

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡.2002年我国相关部门发布公告严禁在动物中使用“瘦肉精”．根据以上文字请你分析并回答问题：

夏季是细菌性痢疾多发季节，为预防该传染病的发生与流行，学校严禁学校食堂二次销售剩余饭菜，该传染病的类型和学校采取的预防措施分别属于（）

食品安全问题既关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，又关系到经济发展和社会稳定，同时也关系到政府和国家的形象．我们在平时购买食品时，可以通过包装袋上的标志来判断食品是否已经通过强制性的检验合格，以便放心购买，这种标志是（　　）

下列说法正确的是（　　）

如图的图标为{#blank#}1{#/blank#}的标志，它提醒我们要注意食品{#blank#}2{#/blank#}．

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