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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用。下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（　　）

A、胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化 B、淀粉在胃中被初步分解 C、小肠是食物消化吸收的主要部位 D、胃只具贮存食物功能

举一反三

以下是“冠脉循环”小知识和与心肌供给有关的结构简图，请回答问题：

绍兴腐乳气香、味鲜，深受人们的喜爱。腐乳是一种经过微生物(主要是毛霉、曲霉等真菌)发酵的大豆食品，制作的基本过程是长菌→腌制→装瓶→密封。据此回答：

每年5月20日是“中国学生营养日”，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列关于营养素的相关叙述正确的是（）

如图所示为人体消化系统部分的机构示意图。下列有关叙述正确的是（）

近年来，我国青少年肥胖有明显上升的趋势。营养专家认为，糖类能提供能量，其摄入量应占总能量的 $\text{[math]}$ 左右为宜；此外，糖类还是构成细胞和组织的原料，并具有加强肠道功能等作用。

如图为模拟淀粉在消化道中的消化过程，则图中剪刀可以代表 ( )

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