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题型：填空题
题类：常考题
难易度：普通
苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术同步练习
酿酒的适宜温度为
℃。
举一反三
酵母菌在无氧条件下，可将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳．（ ）．（判断对错）
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）
下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是（ ）
下列实例与采用的生物技术的搭配错误的是（ ）
下列产品的获得与发酵无关的是（ ）
在利用细菌和真菌制作食品时，搭配合理的是（ ）
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