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题型：单选题
题类：真题
难易度：容易
黑龙江省绥化市2019年中考生物试卷
在利用细菌和真菌制作食品时，搭配合理的是（ ）
A、
乳酸菌一面包
B、
酵母菌一酸奶
C、
醋酸菌一食醋
D、
霉菌一泡菜
举一反三
酒酿是人们喜爱的一种食品，它是下列哪种生物发酵的产物（ ）
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是（ ）
能用于制作酸奶的是（ ）
下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成．现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
生物技术是人们利用生物提供产品来为社会服务的技术。下列选项中不属于生物技术的是（ ）
下列食品中利用乳酸菌发酵制作的是（ ）
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