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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

北京市中央民族大学附属中学2018-2019学年高一上学期生物10月月考试卷

下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（）

①氨基酸 ②C，H，O，N等化学元素 ③多肽 ④具有一定空间结构的蛋白质

A、①②③④ B、②①④③ C、②①③④ D、①②④③

举一反三

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（）

形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为（　　）

①氨基酸分子 ②C、H、O、N等元素

③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起

⑤多肽链 ⑥具有特定空间结构的蛋白质．

下列物质中，一定含磷元素的化合物是（）

蛋白质在消化道内的消化过程为：蛋白质 $\text{[math]}$ 多肽 $\text{[math]}$ 氨基酸，则①②过程中分别破坏了下列什么结构（）

如图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1的数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），则下列有关叙述正确的是（　　）

下列物质或结构一定不含磷元素的是（）

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