试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省宁波市2018-2019学年七年级上学期科学期中测试试卷（0-3）
资料一：乳酸菌是一类能利用碳水化合物发酵产生大量乳酸的细菌的统称，其能促进人体对营养物质的消化与吸收。氧气对乳酸菌的生存与繁殖有一定的抑制作用。
资料二：不同温度下，酸奶发酵过程的活菌数如图甲所示。
资料三：乳酸菌发酵后会产生乳酸，乳酸可增加食物的风味。
资料四：泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性。
甲
乙
丙
A
子房
胚珠
卵细胞
B
花蕊
雌蕊
花柱
C
无性生殖
营养繁殖
孢子繁殖
D
原核生物
细菌
大肠杆菌
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