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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省台州市2018-2019学年八年级上学期科学期中测试试卷（1-2）

著名科学家屠呦呦曾尝试用加热青蒿水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想，她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了，对此，可采用的方法是（）

A、用微火加热使溶液慢慢沸腾 B、用旺火加热缩短沸腾的时间 C、减小容器内的气压 D、增大容器内的气压

举一反三

小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：

随着科技的发展，智能家居已经成为生活中的一部分。下图为智能家居中的安防系统、饮用水净化系统和消毒系统，请回答问题：

如图所示为西汉时期的熊足青铜鼎，该鼎被誉为“古代高压锅”。当往考古人员仿制的鼎内装部分水、盖上鼎盖、闭合锁扣，鼎下堆放干柴燃烧时，鼎内水的沸点可达 $\text{[math]}$ 已知鼎盖面积S=0.02米²。下表是水的沸点与气压的关系。

沸点/℃	90	100	105	110	114	118	120	124	128
气压/千帕	70	101	121	143	163	189	199	226	258

高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上，它省时高效，图（甲）为高压锅的构造，图（乙）为水的沸点与气压的关系图象。（g取10N/kg，即1.01×10⁵Pa）。

高压锅能加快炖煮食物的效率，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用高压锅可避免不易煮熟食物的问题。

高压锅是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的一种常见烹饪工具(如图)。现测得某品牌高压锅锅盖直径 20 厘米，锅盖上的竖直排气孔的横截面积10毫米² ，限压阀的质量80克。已知标准大气压( $\text{[math]}$ 帕)下水的沸点为100℃，压强每增加 $\text{[math]}$ 帕，水的沸点增加1℃。求：

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