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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

浙江省湖州市长兴县2018-2019学年八年级上学期科学期中考试试卷

小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：

（1）、高压锅做饭熟得快这是因为气压增大，水的沸点 (填“升高”或“降低”)

（2）、①花生油、②食盐、③味精、④白醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是 (填序号)。

（3）、烹煮西红柿汤时，为了了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有 (填“均一性”或“稳定性”)

举一反三

如图1为一款陶瓷电煎药壶，工作电路简化为如图2所示，它在工作时，有高火加热、文火萃取和小功率保温三个过程。已知正常工作时，高火加热功率为500w，文火萃取功率为100w，若壶中药液的总质量为1kg，且在额定电压下煎药时，测得药液的温度与工作时间的关系如图3所示：

据图分析以下选项不正确的是（）

概念图能清晰地反映概念之间的联系，如图表示溶液中部分概念的相互联系。下列说法正确的是（）

小宁同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：

逻辑推理是化学学习过程中常用的思维方法。下列推理正确的是（）

蔗糖水是溶液，本质原因是…………()

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