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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学选修一第一章第二节重要的体内能源——油脂同步练习

1998年江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是（）

A、猪油是天然有机高分子化合物 B、猪油是高级脂肪酸甘油酯 C、猪油发生皂化反应，反应液使蓝色石蕊试纸变红 D、猪油皂化反应完全后，反应液静置分为两层

举一反三

某天然油脂a的分子式为C₅₇H₁₀₆O₆。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸b和2摩尔直链饱和脂肪酸c。经测定b的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。

糖类、脂肪和蛋白质是人体必需的三大营养物质。以下叙述中，不正确的是（）。

下列说法正确的是（）

下列说法正确的是（）

生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（）

下列有关基本营养物质的叙述正确的是（）

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