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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习

为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( )。

A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、火焰上灼烧

举一反三

某小孩偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物性食品.该豆类作物中含有的天然蛋白质在酶的作用下水解生成A、B两种有机物,其中,A的化学式是C₄H₇O₄N,B的化学式是C₆H₁₄O₂N₂,分子碳链一端为羧基,一端连有氨基,属α氨基酸.已知A、B的分子结构中均不含甲基.

下列物质可以使蛋白质变性的是（）

①福尔马林②酒精③KMnO₄溶液④硫酸钠⑤硝酸银溶液⑥双氧水⑦硝酸．

糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是（）

化学与人类生活、生产息息相关，下列说法中错误的是（）

化学与生活、社会密切相关，下列有关说法中错误的是（）

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（）

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