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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

人教版生物选修2第三章第一节微生物发酵及其应用同步训练

下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）

A、过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B、过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中 C、过程③和④都需要氧气的参与 D、过程①～④所需的最适温度基本相同

举一反三

下列有关生物技术或实践的叙述错误的是（）

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关（）

术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会广泛重视。请回答下列有关问题：

下列叙述中正确的是（）

发酵工程的内容包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌、接种、发酵和产品的分离，提纯等方面。下列关于发酵工程的认识不科学的是（　　）

如图是利用葡萄制作果酒和果醋的简易装置。下列关于用传统方法制作果酒与果醋的叙述，正确的是（）

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