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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

人教版生物选修1专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量同步训练

关于发酵过程产物检验的说法,正确的是(    )

A、果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验 B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C、泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D、测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
举一反三
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