试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
黑龙江省哈尔滨师范大学附属中学2018-2019学年高三上学期化学第一次月考试卷
A
B
C
D
物质
甘蔗
生石灰
液氨
亚硝酸钠
用途
甘蔗渣制得酒精
干燥剂、抗氧化剂
制冷剂
食品防腐剂
某同学称取9 g淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：
①牛奶和豆浆中都含有大量的{#blank#}1{#/blank#}（填字母）．
a．蛋白质 b．淀粉 c．油脂
②维生素C又称{#blank#}2{#/blank#}（填字母）维生素．
a．抗坏血酸，脂溶性
b．抗坏血酸，水溶性
c．视黄醇，水溶性
③缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，该微量元素是{#blank#}3{#/blank#}（填字母）．
a．铁 b．碘 c．氟
④下列可以作食品防腐剂的是{#blank#}4{#/blank#}（填字母）．
a．辣椒红 b．碳酸氢钠 c．山梨酸钾
⑤生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病，例如，治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al（OH）3]，请写出胃舒平作抗酸药的原理（填离子方程式）：{#blank#}5{#/blank#}．
试题篮
生石灰
亚硝酸钠
