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  • 题型:综合题 题类:真题 难易度:普通

    试题来源:山东省青岛市2019年中考化学试卷

    下图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。

    主食

    米饭

    副食

    红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米

    饮品

    酸奶

    (1)红烧牛肉中富含的营养物质1在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
    【答案】
    (2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是1
    【答案】
    (3)人体所需热量的 60%~70%来自1, 该食谱中富含此类营养物质的食物是2
    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

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