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题型：综合题题类：真题难易度：普通

山东省青岛市2019年中考化学试卷

下图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。

主食	米饭
副食	红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米
饮品	酸奶

（1）、红烧牛肉中富含的营养物质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

（2）、从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是。

（3）、人体所需热量的 60%~70%来自，该食谱中富含此类营养物质的食物是。

举一反三

因地震引发的日本福岛核电站爆炸让部分中国人惊恐万分，纷纷抢购加碘盐，认为可防辐射。事实上，能让甲状腺直接吸收并防辐射的是欧美等国家在食盐中添加的碘化钾（KI），而不是我国在食盐中添加的碘酸钾（KIO₃）。下列说法中不正确的是（）

桂林传统小吃﹣米粉，能为人体提供的主要营养是（）

国家卫计委发布（中国居民膳食指南（2016））．倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）

分类法在科学研究中具有广泛的应用．下列各组物质的分类，错误的是（）

安徽徽菜是中国八大菜系之一，来自徽州，享誉天下。下列是常见的几种徽菜，其中含蛋白质最丰富的是（）

陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。

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