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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

福建省师范大学附属中学2017-2018学年高一下学期化学期末考试试卷

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）

A、福尔马林 B、18.4 mol·L^－1H₂SO₄溶液 C、饱和Na₂SO₄溶液 D、1.0 mol·L^－1CuSO₄溶液

举一反三

关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是( )

氨基酸是具有两性特点的有机物，在结构上都具有的官能团名称是 {#blank#}1{#/blank#}、 {#blank#}2{#/blank#}．我们从食物中摄取的 {#blank#}3{#/blank#}在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下发生 {#blank#}4{#/blank#}反应，生成氨基酸，它被人体吸收后，重新合成人体所需要的各种 {#blank#}5{#/blank#}．

下列关于甘氨酸（H₂N﹣CH₂﹣COOH）性质的说法，正确的是（　　）

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效．已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是（　　）

下列叙述正确的是（）

下列说法不正确的是（）

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