- 二一组卷

题型：实验探究题题类：模拟题难易度：普通

浙江省湖州市长兴县2018-2019学年九年级下学期科学第三次月考试卷

2019作3月.杭州市市场监管局联合浙江大学专家进行实验，根据实验结果来讲解如何科学“撸串”。实验人员从市场上随机购买了鸡翅，分别用电烤箱在180℃、230℃烤制10分钟、20分钟和30分钟。将鸡翅去骨，放入机器打碎。然后，加入正己烷溶剂提取苯并芘。再用旋转蒸发仪浓缩，接着通过苯并芘专用柱去除杂质。最后，通过液相色谱仪测定苯并芘含量。下表：（苯并芘又称苯并（a)芘，是世界卫生组织认定的致癌物）

序号	烤制方式	烤制时间（min）	苯并芘含量（μg/kg)
1	180℃电烤	10	未检出
2		20	1.2
3		30	1.6
4	230℃电烤	10	未检出
5		20	2
6		30	5.4
7	生鸡翅	0	未检出

（1）、从本次实验可以得出的结论：。

（2）、序号“7”这组实验起作用。

（3）、实验人员进一步实验：在180℃的电烤炉下，鸡翅经过约18分钟烤制已烤熟，在230℃的电烤炉下，鸡翅经过约12分钟烤制已烤熟，鸡翅刚烤熟时均未检出苯并芘。从以上实验来看，能给你什么启示？。

举一反三

生物能否自然发生，历史上曾经做过许多实验。
雷迪的实验：如图甲，将两块相同的肉，放到两个一样的瓶子内。一个瓶口封上纱布，苍蝇不能进入；另一个瓶敞口，苍蝇能进入。一段时间后，没有封纱布的瓶内有了蛆。
尼达姆的实验：如图乙，将煮沸的肉汤放入一瓶内，立刻用软木塞盖住。几天后，打开瓶子，发现肉汤中滋生了微生物。
斯巴兰扎尼的实验：如图丙，将肉汤放入瓶子后，直接将瓶口烧成封闭。第一次加热至沸腾2分钟，几天后肉汤中仍发现微生物。第二次加热至沸腾1小时，几天后，肉汤中没有发现微生物。
巴斯德的实验：如图丁，将肉汤放入曲颈瓶，加热至沸腾1小时，几天后，肉汤中未发现微生物。

回答下列问题：

海洋馆里有一道菜叫“西施舌(一种软体动物)炒九层塔(一种香料植物)”，媒体报道九层塔含有黄樟素。(甲)小明认为微量黄樟素会导致癌症；(乙)于是，他准备了两组老鼠，一组长期喂含有微量黄樟素的食物，另一组喂正常食物；(丙)一年后，两组老鼠都没患癌症。

用金属框拉出一个肥皂泡，小科认为肥皂泡的形成和变化可能与金属框的形状有关，于是，他做了几个不同形状的金属框，逐一进行拉肥皂泡实验，仔细观察肥皂泡的形成过程和形状的变化情况。就“逐一进行拉肥皂泡实验，仔细观察肥皂泡的形成过程和形状的变化情况”这一环节而言，属于科学探究中的（　　）

如图为某同学设计的探究种子萌发的实验。在A、B两个烧杯中，分别放入等量的清水，在两根相同的玻璃棒上各捆上3颗完整的大豆种子，并分别编号。将A烧杯放在温度适宜的恒温箱中，将B烧杯放入4 ℃的冰箱中，数天后观察。下列有关该实验的叙述中，正确的是（）

小丽在研究气体压强时，得到了如下有关数据。

表一

p(×10⁵Pa)	2.4	1.2	0.8	0.6
V(×10^-5m³)	1	2	3	4

表二

T(℃)	0	25	50	75
p(×10³Pa)	100	110	120	130

鲜美的肉汤放置久了会变酸，这是微生物引发的“恶作剧”。这些微生物来自哪里？法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题。如图是巴斯德的实验示意图，A瓶和B瓶内都装有肉汤，图甲表示将A瓶内肉汤煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶肉汤仍然保持鲜美，另一瓶肉汤变质；接着，将肉汤鲜美那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请分析作答。

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