注册

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

在制备泡菜样品处理液时，对滤液起净化作用的是(　 )

A、氢氧化铝溶液 B、氢氧化钠溶液 C、氯化镉溶液 D、氯化钡溶液

举一反三

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中．封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如图．请问：

农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是（）

关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（　　）

回答下列生物技术实践的有关问题：

下列关于“测定亚硝酸盐含量”实验操作的叙述中，正确的是（）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服