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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的

A、醋酸菌、酵母菌 B、酵母菌、毛霉 C、醋酸菌、乳酸菌 D、酵母菌、醋酸菌

举一反三

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）

回答与酵母菌相关的生物技术问题：

下列叙述错误的是（）

根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题．

下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是（）

下列关于葡萄酒、葡萄醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是（）

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