图示果酒和果醋制作流程和发酵装置简图，与此有关描述不正确的是(    )

（1）在制作泡菜时，为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素．结果发酵失败，原因是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用{#blank#}2{#/blank#} 染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映{#blank#}3{#/blank#} 

（3）农业生产上可以利用植物组织培养的方法来获得较多优良柑橘苗．{#blank#}4{#/blank#} 培养基是常用的一种培养基，能为外植体细胞提供大量元素、微量元素和有机物．在配置好的该培养基中添加的生长素和细胞分裂素是{#blank#}5{#/blank#} 的关键性激素．

（4）利用培养基不仅可以进行植物组织培养，也可以分离培养大肠杆菌．与植物组织培养明显不同的是，用于大肠杆菌培养的培养基中不需要加入{#blank#}6{#/blank#} 

（5）工业上通过提取橘皮精油作为食品、化妆品的配料，提取时通常采用新鲜材料，原因是{#blank#}7{#/blank#} ；对于压榨后得到的糊状液体，除去其中的固体物可采用的方法是{#blank#}8{#/blank#} ．

（1）果酒的制作过程中，常用的菌种是{#blank#}1{#/blank#} ，该菌种产生酒精的场所是{#blank#}2{#/blank#} 果酒醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进行果醋制作时，要持续通入氧气，并且要适当{#blank#}3{#/blank#}（填“升高”或“降低”）发酵温度．

（2）检验酒精常用的试剂是重铬酸钾，其原理是在酸性条件下酒精能够使重铬酸钾呈{#blank#}4{#/blank#}色．

（3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是{#blank#}5{#/blank#} ． 豆腐块要加盐腌制，因为加盐可以抑制微生物的生长，原因是{#blank#}6{#/blank#} ．腐乳制作完成后再封装时要将瓶口通过酒精灯的火焰，目的是{#blank#}7{#/blank#} ．

选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒