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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是
A、
参与发酵的微生物都含有线粒体
B、
发酵过程中培养液pH都会下降
C、
制果酒时瓶口需密封,而制果醋时需要通入氧气
D、
果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
举一反三
在果酒发酵过程中,需要控制的发酵温度为( )
如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是( )
如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图.下列相关分析正确的是( )
下列实验流程中,错误的是( )
利用不同微生物的发酵作用制作食品,历史悠久,惠及民生,请分析回答下列问题:
果醋是以水果为主要原料,利用现代生物技术酿制成的调味品,研究表明,果醋具有多种功能。下图是以苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的果醋,分析并回答下列问题:
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