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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是
A、
参与发酵的微生物都含有线粒体
B、
发酵过程中培养液pH都会下降
C、
制果酒时瓶口需密封,而制果醋时需要通入氧气
D、
果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
举一反三
果胶酶能使浑浊的果汁重新变得澄清;果酒、啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而变浑浊,加入少量的菠萝蛋白酶就可使沉淀消失,防止浑浊,加入其他种类的酶则无济于事,这些可验证( )
有关现代生物技术的叙述,不正确的是( )
下列关于传统发酵技术的叙述,错误的是( )
下列几种实验装置中,其中有错误的是( )
下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )
如图所示果酒、果醋工厂化生产流程.请据图回答问题:
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