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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

下列关于亚硝酸盐含量测定原理的描述正确的是(　　 )

A、重氮化→酸化→显色→比色 B、重氮化→酸化→比色→显色 C、酸化→重氮化→显色→比色 D、酸化→重氮化→比色→显色

举一反三

下列关于发酵产物检验的说法，错误的是

泡菜是人们生活中比较喜欢食用的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。为了探究泡菜在发酵过程中不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响，设计了相关实验进行研究。请回答：

关于亚硝酸盐的叙述，正确的是（　　）

下列关于亚硝酸盐的叙述，错误的是（　　）

下列说法不正确的是（）

下列关于泡菜制作过程中亚硝酸盐测定的说法正确的是（）

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