题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
| 试管编号 | 1 | 2 |
| 2mL3%淀粉溶液 | + | － |
| 2mL3%蔗糖溶液 | － | + |
| 2mL2%淀粉酶溶液 | + | + |
| 结果检测 | 滴加斐林试剂并水浴加热 | |
| 实验结果 | 砖红色 | 无砖红色 |
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试管号加入的物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
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1%淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
2mL |
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|
2%蔗糖溶液 |
2mL |
2mL |
||||
|
稀释的唾液 |
1mL |
1mL |
1mL |
1mL |
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|
蒸馏水 |
1mL |
1mL |
1mL |
|||
|
稀盐酸 |
1mL |
注:出现砖红色氧化亚铜沉淀,证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在。
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