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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2012年江苏省南京市中考生物试卷

下列不属于现代生物技术的是（）

A、利用克隆技术培育良种奶牛 B、将根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内 C、利用组织培养技术繁殖蝴蝶兰 D、利用酵母菌发酵制作酒酿

举一反三

酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为在牛奶中加入了

酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）

发酵技术已经从利用自然界中{#blank#}1{#/blank#}的微生物进行发酵生产的阶段，进入到按照人的意愿创造出具有{#blank#}2{#/blank#}的微生物，以生产{#blank#}3{#/blank#}的发酵产品的新阶段。

家庭制作甜酒有如下工序：①将糯米倒入蒸锅煮熟 ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 ⑤将酒曲粉末与糯米饭拌匀（以下容器、毛巾等均要求消毒）．请对照制作工序，回答下列问题：

在利用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精3种化学物质，其相对含量变化趋势如图，图中P.Q.R三曲线依次代表（）

请将下列微生物与它们所属类型及食品制作进行连线。

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