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难易度:普通
北京西城区2018届九年级上学期生物期末考试试卷
在科学实践活动中,同学们利用发酵技术制作酸奶。下列操作中将导致发酵失败的是( )
A、
A
B、
B
C、
C
D、
D
举一反三
发酵技术已经从利用自然界中{#blank#}1{#/blank#}的微生物进行发酵生产的阶段,进入到按照人的意愿创造出具有{#blank#}2{#/blank#}的微生物,以生产{#blank#}3{#/blank#}的发酵产品的新阶段。
制作泡菜时,泡菜罐必须密封,其原因是( )
制作酸奶必需的微生物及处理方法是( )
下列对几种细菌的描述中,错误的是( )
酸奶是人们喜爱的营养丰富的食品,制作酸奶利用到的细菌是( )
将鲜奶加工制成酸奶后,奶中的能量和营养变化情况是( )
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