福建省生物五年中考三年模拟（消化、吸收与膳食平衡和饮食安全）

1. 下列可以放心食用的食品是（）

A . 发出的马铃薯 B . 鲜艳的野蘑菇 C . 煮熟的鸡蛋 D . 过期的牛奶

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2. “生物体的结构与其功能相适应”是重要的生物学观点，下列的叙述与此观点不相符的是（　　）

A . 根毛细胞形成“毛状”凸起，有利于根毛对水的吸收。 B . 小肠绒毛和绒毛内毛细血管的壁都很薄，利于营养吸收。 C . 生活在干燥陆地的昆虫，其体表具有外骨骼。 D . 鸟类的气囊可以辅助呼吸，满足飞行时需要更多的能量。

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3. 下列能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）

A . B . C . D .

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4. 下列人体消化、吸收的叙述中，正确的是（）

A . 所有食物的消化都是从口腔开始 B . 人体消化液中都含有消化酶 C . 大分子有机物经消化才能被吸收 D . 营养物质吸收只发生在小肠

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5. 如图，Y曲线表示下列哪种物质在消化道各部位被消化的程度（　　）

A . 蛋白质 B . 淀粉 C . 脂肪 D . 维生素

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6. 如图表示概念之间的关系，表中选项与图示相符的是（）

选项
甲
乙
丙
丁
A
细胞
细胞质
细胞膜
叶绿体
B
真菌
酵母菌
青霉
霉菌
C
脊椎动物
哺乳类
鸟类
鸡
D
消化系统
消化管
消化腺
小肠

A . A B . B C . C D . D

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7. 从食品安全角度考虑，正确的做法是（）

A . 随便采食野生蘑菇 B . 不购买过期的食品 C . 常吃含防腐剂的食品 D . 少吃发芽的马铃薯

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8. 人体内初步消化蛋白质的场所是（　　）

A . 肝脏 B . 小肠 C . 胃 D . 口腔

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9. 图中不是食品安全相关标志的是（　　）

A . B . C . D .

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10. 南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使这份午餐营养更合理，还要添加（　　）

A . 炒青菜 B . 烤鱼 C . 荔枝肉 D . 焖虾

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11. 食品安全，关乎民生．购买食品时要关注包装上的（　　）
①保质期 ②添加剂的种类 ③生产日期 ④厂家厂址 ⑤质量安全标志．

A . ①②③ B . ③④⑤ C . ①②③④ D . ①②③④⑤

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12. 下列关于食物的营养成分和消化过程的叙述，正确的是（　　）

A . 脂肪的消化需要胆汁的参与，肝脏分泌的胆汁含有消化酶 B . 淀粉的消化从口腔开始．在口腔中，淀粉能被分解为麦芽糖 C . 人体严重缺乏维生素A容易得坏血病，应多吃新鲜蔬菜和水果 D . 蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础，是最主要的供能物质

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13. 咬一口汉堡，咀嚼后吞下，其所含的营养物质中，最先开始消化的是（　　）

A . 维生素 B . 糖类 C . 蛋白质 D . 脂肪

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14. 人体的消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是（）

A . 肝脏 B . 胃 C . 小肠 D . 大肠

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15. 食用的“面筋”，被消化的部位是（）

A . 口腔和胃 B . 胃和小肠 C . 小肠和大肠 D . 胃和大肠

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16. 皱襞和绒毛有利于小肠吸收营养物质．以下与此相关的生物学观点是（　　）

A . 自然界的生物与环境互相影响 B . 生物体的结构与功能相适应 C . 生物界中遗传和变异普遍存在 D . 人体各系统协调完成生命活动

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17.
填空题：请将如图中人体的器官与其所属的系统连线．

a       A呼吸系统

b       B神经系统

c       C消化系统

d       D循环系统

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18.
请据图分析判断下列说法是否正确

（1） A、B、C系统的主要器官分别是小肠、肺、肾单位

（2） A、B、C系统的协调，依赖于神经和激素的调节．

（3）若箭头上的字母表示物质，D、E、F、H均可表示水．

（4）若箭头上的字母表示生理过程，E、I、F、G均可表示排泄．

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19.
如图是表示人体的呼吸、泌尿、消化及循环四个系统之间关系的示意图（A、B、C、D分别代表人体不同的生理过程）．请据图回答问题：

（1）进行A、B过程的主要器官是，完成A、B过程后，血液中氧的含量将．

（2）进行c过程的主要场所是．

（3） D过程主要是在泌尿系统的重要器官中完成．

（4）系统将营养物质和氧运到全身各处，并带走废物．

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20. 第64届世界卫生大会于5月16日在日内瓦举行．本次会议的议题包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等．其中慢性病（指心脏病、癌症、糖尿病等）已成为危害人类健康的“头号杀手”．据统计，仅我国每年就有370万人因慢性病死亡．为了远离疾病，专家建议禁烟、保持健康的饮食习惯、多运动

（1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康叉营养均衡的早餐：．
A 馒头 B 泡面 C 可乐 D 牛奶 E 炸薯条 F鸡蛋 G苹果

（2）不合理的饮食结构可能导致分泌不足，诱发糖尿病．

（3）吸烟是一个慢性致病的过程，它直接影响系统的功能．

（4）流感是由感染引起的一种传染病．流感疫苗作为进入人体后，刺激淋巴细胞产生相应的抗体．这种免疫类型属于免疫．

（5）除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，你还可以通过什么途径达到增强体质的目的？．

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21. 大麦属于单子叶植物，其种子在萌芽过程中可以产生 α-淀粉酶，α-淀粉酶能分解淀粉，从而为种子萌发提供能量。科学家发现用 GA（赤霉素）溶液处理去胚大麦种子可使其产生 α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

试管号	GA 溶液（mL）	水（mL）	缓冲液（mL）	半粒种子10 个	实验步骤		实验结果
试管号	GA 溶液（mL）	水（mL）	缓冲液（mL）	半粒种子10 个	步骤 1	步骤 2	实验结果
1	0	1	1	带胚	25℃保温 24 小时后去除种子，在各试管中分别加入1mL 淀粉液	25℃保温 10 分钟后各试管中分别加入 1mL 碘液，混匀后观察溶液颜色	++
2	0	1	1	去胚			++++
3	0.2	0.8	1	去胚			++
4	0.4	0.6	1	去胚			+
5	0.4	0.6	1	不加种子			++++

说明：淀粉液遇碘液变蓝色（淀粉被分解得越彻底，遇碘液颜色越浅）；实验结果中“+”越多表示颜色越深。

回答下列问题：

（1）试管 1 与 2 实验处理相比，变量是。综合分析试管 1 和试管 2 的实验结果，可以判断反应后试管 1 溶液中的淀粉量比试管 2 中的，原因是保温后能产生α-淀粉酶，使淀粉分解。

（2）试管 2、3、4 实验处理相比，变量是。综合分析试管 2、3 和4的实验结果，说明在一定范围内。

（3）综合分析试管 2、3和5的实验结果，说明在该试验中 GA 的作用是。

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22. 某生物兴趣小组，有探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
有无唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请根据上表信息，回答以下问题。

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，与1号试管起作用。

（2）为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照实验。

（3）实验结果是试管中的物质遇到碘液不变蓝，这说明已被唾液中的消化成为。

（4）由此可见。淀粉的消化从开始的，实验保温在37℃就是模拟的温度。

（5）有的同学提出“除了以上三个试管外。还要设置四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他设置均相同”，你认为第四个试管的设置（填“有”或“无”）必要。

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23. 血液中的葡萄糖（血糖）浓度的稳定对人体有重要作用。据下图回答。

（1）过程A中，葡萄糖在消化道的中被吸收，血糖浓度升高，会刺激胰岛分泌的增加，使血糖浓度降低，从而维持血糖浓度的相对稳定。

（2）过程B中进入肾小囊的葡萄糖又会通过过程C肾小管的作用回到血液。

（3）葡萄糖经过程D，在细胞中通过作用被分解，释放出供给人体生命活动需要。

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24. 下图是与人体摄食有关的部分思维导图，据图作答：

（1）米饭中的糖类物质转变为小分子葡萄糖的过程①叫做。

（2）完成过程②的主要器官是。

（3）除葡萄糖外，其他营养物质如蛋白质转变成的，脂肪转变成的甘油和脂肪酸，这些小分子最后都进入血液，运输到全身各处。

（4）因炎症引起发烧时，进行血液常规化验会检测到数值偏高。医生给病人静脉注射葡萄糖药水，药水最先到达心脏的。

（5）据图推测，导致酶的活性降低的原因是。

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25. 相信科学、运用科学应当成为一种生活方式。抗疫期间，有人提出“喝高度白酒能预防新冠肺炎”，这种说法科学吗？阅读资料，回答问题。
资料一人体内酒精代谢过程示意图：

资料二 70-75％的酒精可以使蛋白质凝固变性，也可以破坏遗传物质，减弱病毒的复制。酒精浓度过高或过低，都无法杀死病毒。

（1）酒精被胃肠吸收进入血液，随血液循环到达全身各处。小肠适应吸收的结构特点有：（写出一点即可）。

（2）血液中的酒精大部分在内进一步转化成其他物质，大量饮酒会加重器官负担进而造成危害。

（3）小部分酒精会随尿液排出体外。尿的形成要经过的滤过作用和肾小管的重吸收作用两个过程。

（4）交警让驾驶员对着酒精检测仪吹气，能快速检测是否酒驾。原因是。

（5） “喝高度白酒能够预防新冠肺炎”的说法是否正确？。请综合分析资料一和资料二说明理由。

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26. 近年来，我国逐渐加大了对“酒驾”的处罚力度．酒精对人体健康有多方面的危害．请据图回答下列相关问题：

（1）俗话说：“酒好不怕巷子深”．人可通过图中（填番号）感知酒味，该器官还有及湿润吸入的空气的作用．

（2）酒精可直接被图中⑥和⑦吸收，快速进入系统．酗酒者常说：“酒是粮食精华”．酒精（填“属于”或“不属于”）食物中的“六大营养物质”．

（3）中医认为“酒伤肝”，肝是人体最大的消化腺，所分泌的胆汁可促进的消化．同时，肝还具有将一些有毒物质转化为的作用．但长期饮酒，会使肝逐渐受损．

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27. 如图表示米饭主要营养成分在人体内的消化过程，字母表示物质；①②表示生理过程。据图回答：

（1）物质A应是。

（2）最早进行①的场所是，参与的酶是。

（3）完成②的消化液主要有。

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28. 如图表示人体循环系统与其他系统、组织细胞间相互关系的模式图。请据图回答：

（1）发生A过程的器官是，经过A过程后，氧最先到达心脏的(腔)。

（2）经过B过程后，血液变成血。

（3）泌尿系统中形成尿液必须经过[C]过程中的作用和[D]过程中的作用。

（4）发生E过程的主要器官是，它是消化和吸收的主要场所。

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29.
如图表示人体循环系统与其他系统、组织细胞间相互关系的模式图．请据图回答：

（1）连线题（将下列过程和与之相关的主器官连线）
① A过程           a小肠
② C过程           b肺
③ E过程             c肾脏

（2）判断题
①经过A过程后，氧最先到达心脏的部位是心室．
②经过B过程，血液由动脉血变成静脉血．
③D表示原尿被重吸收的过程．．
④人体所需的六大类营养物质都必须消化后才能进行E过程．

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30. 我国已开发的马铃薯主食产品有300余种，“小土豆”变成“大产业”，丰富了城乡居民的餐桌．图是淀粉的消化示意图，①②表示消化过程，a 表示物质，请据图回答：

（1）马铃薯中含有大量的淀粉，完成①的第一站是，参与②的消化液有．

（2） a是，它被吸收转运到小肠绒毛腔内的中，随着血液循环运往全身各处．当人体的分泌不足时，a就会出现在尿液中，形成糖尿．

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31. 下图是人体部分生理活动示意图，其中A、B、C代表不同的系统，①～⑤代表生理过程。请据图回答下列问题：

（1） ①代表生理过程是，可直接进入血液的物质有无机盐、维生素和。

（2）食物中的脂肪在A系统的主要器官——内被彻底分解为。

（3）气体⑤是，它是由组织细胞产生的，能通过B系统排出体外。

（4） ④是，进入组织细胞后，在细胞的中参与呼吸作用，为人体的生命活动提供动力。

（5）某患者的尿液中检出葡萄糖，可能是C系统中的重吸收作用发生障碍。

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32.
图为人体消化、呼吸、循环、泌尿等系统的生理活动示意图，请据图回答：

（1）淀粉被消化和吸收的主要场所是消化道中的，物质a 随血液循环首先到达心脏四个腔中的．

（2）物质b进入血液后，最后在组织细胞的中被利用，参与呼吸作用，氧化分解有机物．

（3）图中①表示的过滤作用形成原尿，原尿与血浆相比少了； ②表示的重吸收作用形成尿．

（4）某人肾脏正常，而在空腹时从d中检测出葡萄糖，最可能的原因是他体内的分泌不足．

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33.
小花同学每天都会自己准备丰富又有营养的早餐，今天的早餐是：一个馒头，一瓶牛奶，一份水果沙拉．请分析回答：

（1）馒头的主要营养成分是，是人体最主要的能量来源．

（2）从标签中可以看出，牛奶含有丰富的，它是构成人体细胞的基本物质．从食品安全的角度分析，该瓶牛奶今天还可以安全饮用吗？．

（3）水果除水分外，还能提供无机盐和，这两者都不需消化就能被吸收．

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34.
当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这时补充糖类食物是恢复体力最有效的方法。淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体所用，需经过一系列的生理过程（如下图一）；食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化（如下图二）。请回答：

（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的内完成了b过程，该结构最主要的特点之一是。

（2） c过程是在细胞内的中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补充。

（3） CD段血糖含量下降的主要原因是的调节作用。

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35.
我国已开发的马铃薯主食产品有300余种，“小土豆”变成“大产业”，丰富了城乡居民的餐桌。如图是淀粉的消化示意图，①②表示消化过程，a表示物质，请据图回答：

（1）马铃薯中含有大量的淀粉，完成①的第一站是，参与②的消化液有。

（2） a是，它被吸收转运到小肠绒毛腔内的中，随着血液循环运往全身各处。当人体的分泌不足时，a就会出现在尿液中，形成糖尿。

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36. 中考体育考试可促进学生平时加强锻炼、增强体质，做到全面发展．请结合相关知识回答：

（1）长跑测试开始时，同学们听到发令枪响迅速起跑，这属于反射．

（2）李超同学参加完长跑测试后，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前一段时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低．由此判断他可能患有病，平时需要多吃含蛋白质和丰富的食物．

（3）李超同学参加完长跑测试，在学校小商店买了一袋牛奶．牛奶中的蛋白质，首先在消化管中的里被初步消化，最终在小肠中被彻底分解为．同时从食品安全的角度分析，购买袋装食品时需要重点关注包装袋上的等信息（写出一点即可）

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