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江苏省苏州市第三中学2017-2018学年高一下学期化学期末考试试卷
下列说法正确的是
A、
糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B、
糖类、油脂、蛋白质都是由 C、H、O三种元素组成的
C、
糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D、
油脂有油和脂肪之分,但都属于酯
举一反三
生活中处处有化学,请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中不正确的是
某天然油脂a的分子式为C
57
H
106
O
6
。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔 甘油、1摩尔不饱和脂肪酸b和2摩尔直链饱和脂肪酸c。经测定b的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
能证明淀粉已完全水解的试剂是( )
学习化学有利于我们认识饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯.
运用化学知识对以下事例进行分析,不合理的是( )
食物中糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质,请根据所学知识回答下列问题。
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