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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

福建省泉州市惠安县惠南中学2017-2018学年八年级上学期生物期中考试试卷

制作泡菜时要严格密封，是因为无氧环境有利于乳酸菌的生长和繁殖．（判断对错）

举一反三

下列可以用来酿酒的微生物是（）

如图为探究酸奶的制作条件的实验过程图，请据图回答：

巴西利用本国大量生产甘蔗的有利条件，以甘蔗为原料制造酒精，大力发展以酒精为动力的汽车，从生物学的角度分析，以甘蔗为原料制造酒精主要应用到的技术是（）

人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是（）

在制作馒头的过程中，利用的生物技术是（）

制作馒头时，人们常将面粉、水与一种单细胞真菌和成面团，在适宜的温度下放置一段时间，面团会逐渐膨大、松软。此过程涉及的真菌和生物技术分别是{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}。

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