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题型:单选题
题类:常考题
难易度:容易
2015-2016学年四川省巴中市南江县八年级上学期期末生物试卷
酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为在牛奶中加入了( )
A、
酵母菌
B、
醋酸菌
C、
乳酸菌
D、
黄曲霉
举一反三
真菌细菌和很多食品制作都有关系.制作馒头时候,我们常使用的微生物是( )
掌握一定的生物技术能更好的服务生活,下列做法不可行的是( )
阅读文字,完成相应问题.
葡萄酒制作过程需要的主要微生物是( )
我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。”在发酵过程中,曲霉和毛霉先把淀粉转化为{#blank#}1{#/blank#},然后在没有氧气的条件下,通过{#blank#}2{#/blank#}的代谢产生酒精。
四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )
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