试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2018-2019学年生物人教版八年级上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用 同步练习
①将牛奶煮沸后降温至40℃左右
②放到30℃左右的地方约4小时
③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶
④密封瓶口．
随着生活水平的提高，不少家庭都尝试自己在家制作酸奶，其步骤如下：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃～43℃）→④加入一些购买的新鲜酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌煮沸，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．
下表是某人的家庭成员部分性状的调查结果：
性状类型
父亲
母亲
儿子
眼皮（单、双）
双眼皮
单眼皮
酒窝（有、无）
有酒窝
无酒窝
卷舌（能、不能）
能卷舌
不能卷舌
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