试题 试卷
题型：单选题 题类：模拟题 难易度：普通
山东省淄博市2017-2018学年高考理综-化学二模考试试卷
BHT（Butylated Hydroxy Toluene）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种，下列说法正确的是（ ）
①甲烷：天然气的主要成分，能发生取代反应
②乙烯：其产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应
③苯：平面结构，每个分子中含有3个碳碳双键
④乙醇：可以用金属钠检验乙醇中是否含有水
⑤淀粉：属于糖类物质，遇碘元素变蓝色
⑥蛋白质：可通过烧焦的特殊气味进行鉴别，水解的最终产物为氨基酸．
①多次咀嚼馒头有甜味,此过程中淀粉发生了水解反应
②肥皂的主要成分属于高级脂肪酸盐
③糖类物质均不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
④天然蛋白质水解的最终产物均为a-氨基酸
试题篮
）的下列叙述：①能使酸性KMnO4溶液褪色②可发生加聚反应；③可溶于水④可溶于苯中⑤能与浓硝酸发生取代反应⑥所有的原子可能共平面，其中正确的是（ ）