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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2017年山东省青岛市中考生物模拟试卷

微小的细菌和真菌是人类的好帮手．人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是（　　）

A、酵母菌﹣酿酒﹣产生酒精 B、乳酸菌﹣生产泡菜﹣产生乳酸 C、醋酸菌﹣制酱﹣产生醋酸 D、酵母菌﹣制作馒头﹣产生二氧化碳

举一反三

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（）

做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛子口必须加水密封，用水密封坛口的主要目的是（　　）

下列应用实例与采用的生物技术，搭配错误的是（）

某同学尝试用鲜奶制作酸奶和用葡萄制作葡萄酒，其中分析不正确的是（　　）

下列说法不正确的是（　　）

下列食品中利用乳酸菌发酵制作的是（）

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