①细菌和病毒都是可以致病的微生物，但它们的特征区别很大。细菌虽然小，要在光学显微镜下才能看得见，但它除了拥有生命的基本单位核酸之外，还有一大套赖以生存的配套设施。包括作为居住“公馆”的细胞壁，储存营养物质的“仓库”，以及进行新陈代谢的“化工车间”。依靠这些，细菌能够摄取外界的物质并加工成需要的能量。而病毒就更小了，也可怜得多，且不奢谈“库房”和“车间”，就连作为保护外壳的“茅草房”也没有。实际上它只有一个分子大小，用电子显微镜才能看得见。整个家当也只是一条表示生命的核酸而已。如果拿人来做比喻，细菌最起码也有条裤子，有只讨饭碗，有根打狗棒。所以细茵虽然必须在人体内部的良好环境中才能繁殖，但处在恶劣环境中仍能生存较长的一段时间。而病毒则像个刚出生的婴儿，除了它的生命和一张吃奶的嘴外便一无所有，毫无独立生存的能力。因而病毒只能寄生在人或动物的细胞内部，靠“窃取”细胞里的现成营养才能生存。一旦被排出体外，病毒就活不了几小时。
       ②大部分抗生素对细菌起作用，是因为抗生素可以抑制细胞繁殖，干扰它们形成新的遗传结构或者细胞壁。而正因为病毒只能寄生在别人的细胞内，自己不能完成这些生化反应所以抗生素对病毒全无作用。
       ③病毒的生存能力既然这么弱，为什么还会那样猖獗呢?例如埃博拉的感染力极强，病死率可达80％。实际上大多数病毒远没有那么可怕，有的也不会使人得病。冠状病毒本来致病的能力并不强，问题在于“变种”上。变异的病毒和原来的不同了，它可能是无害的，但也可能变成“杀伤力”更大的病毒。然而我们不必担心它会因反复变异而使杀伤力次第增大。因为就杀伤力而言，变异就像赌博，总是有输有赢，不断地赢下去的几率是微乎其微的。至少有史以来还没有过这样的记录。如果有过，可能现在就没有我们的存在了。
      ④必须指出的是杀伤力的大小不仅取决于病毒一方，更重要的是人群的免疫力。变种冠状病毒之所以为患甚大，很重要的一个因素是人类还没有接触过这样变种后的新病毒。当人群有足够多的人产生了抗体之后，这种病毒对人类的威胁也就小得多了。

细说电子垃圾

    ①随着高新技术的迅猛发展，电子产品更新换代的周期越来越短，这也使得世界上报废或“被报废”的各类计算机、手机、家用电器等电子垃圾增量惊人。目前全世界每年产生的电子垃圾正以18%的速度增长。据有关部门预测，到2017年，全球产生的电子垃圾总量可能会增长至6540万吨。

    ②有研究表明，电子垃圾蕴含着巨大价值。废旧电器电子产品里贵金属的含量往往比矿石更高。例如，一吨电路板包含的金是一吨金矿石的40﹣800倍。一吨废旧线路板可提取400克黄金、200千克铜及500克其他贵金属。

    ③在暴利驱使下，我国电子垃圾加工小作坊遍地开花。从表面上看，这是在“炼金”，实际上，电子垃圾已成为继工业时代化工、冶金、造纸等废弃物污染后又一新的环境杀手。

    ④为什么这样说呢？

    ⑤电子垃圾含有汞、铬、镉、铅等多种重金属，这些重金属很难分解。在电子垃圾处理过程中，重金属会进入土地或水源中，人体吸收后会与体内的蛋白质及酶发生反应，使蛋白质及酶失去活性，甚至有些重金属会在人体某些器官聚集，一旦超过了人体所承受的极限，人体就会发生各种重金属中毒。

    ⑥电子垃圾很多采用塑料或新型塑质材料作外壳，这些材料不易降解，危害巨大，直接抛弃到陆地或水中的塑料，有时候会被动物误食，导致这些动物肉质有毒或大量死亡；埋藏在土地中的塑料会影响土质和土地肥力，导致土质松软或污染地下水；如果直接焚烧塑料，则会产生大量的有害气体，严重污染空气。

    ⑦电子垃圾中的各种阻燃剂、溶剂都是化学污染的重要来源。有些化学药剂天然具有毒性，有的可能诱发癌症等人体病变。

    ⑧电子垃圾造成的危害在我国一些地方已经显现，必须引起高度的关注和警惕，在回收电子垃圾方面，我们可以学习和借鉴发达国家已有的可行的制度与经验。

    ⑨在欧洲，德国对电子垃圾的回收处理堪称典范，制度规范和技术均较为发达。早在1991年，德国就颁布了欧洲第一个专门处理电子垃圾的法律﹣﹣《电子废弃物法规》。1996年德国公布了更为系统的《循环经济和废物管理法》。德国在电子垃圾回收方面走在了欧洲的前列，它利用各市区直属的市政企业对电子垃圾进行回收，提供网络化服务，上门为消费者收集废旧电器。德国废旧电器回收厂普遍采用一种电子破碎机来分选废旧电器中的有用物和废物，分选出来的金属会根据含金量再转售给终端处理厂，其废旧电器的回收再利用率达90%上。

    ⑩面对电子垃圾给我国生态环境和居民健康带来的严重危害，我国必须从法律制度建设、电子废弃物体系化管理等方面着手，积极行动，采取多管齐下的强力应对措施，全力阻止电子垃圾对环境的破坏。

     ⑪2014年，环保部启动了电子废物无害化处理项目。该项目的实施将推动我国电子废物环境无害化管理体系和技术标准体系的完善，以减少持久性有机污染物的排放。

（本文有删改）

    ①“不含防腐剂”、“不含人工色素”……究竟该如何看待食品包装上“自卖自夸”的诱人说辞？这里选一些有代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。

    ②“不含防腐剂”，可没说不含其他食品添加剂。搞氧化剂、增鲜剂之类都有可能在里面。

    ③很多食品本来就不需要用防腐剂，如罐头，一些极干的食品，含盐和糖极高的食品。因为罐头在制作过程中能把里面的细菌和芽孢彻底杀灭，最后密封包装，细菌进不去，所以它不需要防腐剂。没有水，细菌无法繁殖。大量盐和糖能起到防腐剂的作用。

    ④不过，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。因为大量的盐对健康的危害，要比微量的防腐剂厉害的多。比如，一些酱油、咸菜等宣称“不含防腐剂”，但它们通常都是咸味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。

    ⑤“不含人工色素”，意思是说，这里面还是含有色素的。只不过这些色素不是合成色素，而是从天然原料中提取出来的，如红曲色素、紫胶红等。

    ⑥对号称“纯天然”的食品也要辩明其真相。商场里那种红色或绿色的“果汁”[甲]产品，看起来很像是水果浓缩而成，包装上还画着大大的水果图象。但仔细看了原料说明后才发现，它含的原果汁只有20%左右，也就是说，其中的80%都是水、糖、香精、色素、增稠剂等辅料。

    ⑦“不含蔗糖”的说法常见于糊粉类产品，或饼干、点心之类。“不含蔗糖”[乙]，即不含我们常吃的白砂糖。中老年人、糖尿病人和肥胖者，都容易受其吸引。其实，这真是一大陷阱。

    ⑧能让血糖快速上升的，远不止蔗糖。精致淀粉令血糖上升的速度已够快了，而以淀粉为原料制作出来的麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆等，都比蔗糖有过之而无不及。在那些声称“无蔗糖”的产品中，却常能看到这些配料。糖尿病人要是选择它们，那可真不如直接吃大米饭算了。

    ⑨从营养价值来说，无蔗糖了不意味比其他产品含营养素更高。不加蔗糖，往往用淀粉、糊精、油脂之类代替，除了提供能量升高血糖之外，对人没什么帮助。问题还在于，它们还常给人一种“高档”滋补[丙]的美妙感觉。

（《羊城晚报》）

材料一：高考加分“瘦身”是怎么回事？

    2014年9月，国务院出台了《关于深化考试招生制度改革的实施意见》，明确提出减少和规范考试加分为贯彻落实《实施意见》有关要求，2014年12月，教育部、国家民委、公安部、国家体有总局、中国科学技术协会等五部门联合印发了《关于进一步减少和规范高考加分项目和分值的意见》五部门《意见》明确，2015年1月1日起，取消6项全国性加分项目，对于仍保留相关学生加分资格的省份，加分分值不超过5分，同时，《意见》还明确要求各地取消地方性体育、艺术、科技、三好学生、优秀学生干部等加分项目，并进一步大幅减少其他地方性高考加分项目，据统计，今年全国性加分项目已按要求全部调整到位，地方性加分项目将从2014年的95个逐年减少，到2018年仅剩35个，减幅63%，各地普遍降低了地方性加分项目分值，缩小了适用范围。

材料二：高考加分政策民意调查

（一）对于目前全国各地压加分项目及分值和增加高考加分项目民意情况调查表

（二）对于高校不同录取方式的民意情况调查表

材料三：高考加分背后的民意“温差”

    “你孩子的分数在全省排多少名”，成了高三学生家长们眼下谈论最多的话题。家长们心情纠结的背后，是每年高校招生1分压倒上万人的现实。在这种激烈的竞争现实下，今年全国各地出台的高考加分新政广受社会关注。高考期间，中国教育报等媒体记者就高考加分这一问题展开了问卷调查。作为普通家长的陈女士对于高考加分有质疑，地告诉记者，大多数的家长对加分高度警惕，认为加分给了一些人钻空子的机会，并对一些加分项目表达不满。北京一位既是中学教师又是考生家长的丁先生表示，近几年随着高校招生改革进程的加快，一些高考加分项目实际上在高校自主招生中已经有所考虑，这样，两者在优惠政策的制度设计上其实存在一定的重叠。记者在随机抽样调查中发现，被调查区域内的绝大多数农村考生家长认为自己的孩子无高考加分，今年19岁的张桓（化名）“2012年高考课分”全县30名的他进入录取环节后，名次跌至70多名，最后无缘自己心仪的学校。张桓的经历，实际上折射出农村学生在高考竞争中无法遮蔽的劣势。

    陕西师范大学史赧碰教授认为，由于大部分普通家庭的孩子没有高考加分机会，出于对自己孩子公平的考虑，受访者更期待国家取消各种高考加分项目。这也在一定程度上反映出一些地区在制定高考加分政策时，与民意存在较大的“温度差”。

地球“流浪”靠谱吗

    今年春节期间上映的电影《流浪地球》以“硬科幻”的特点收获大量好评。那么，这部电影中哪些说法具有较强的科学基础，哪些说法现在还只是幻想？

流浪，并非说走就走的旅行

    《流浪地球》中最惊天地泣鬼神的想象是，利用成千上万个行星发动机，帮助地球离开太阳系。这就得说说让地球离开太阳系需要多少能量了。

    “地球绕太阳运行，离开太阳系，要能够摆脱太阳的引力势能束缚，所需能量可以计算得到，大概是2.65×10³³焦耳。”南京大学天文与空间科学学院教授周礼勇分析。

    而当前人类生产的能源，可以拿全球发电量来估计。据统计，2017年全球总发电量大概是25571TWh，大约合9.21×10¹⁹焦耳。

    “也就是说，如果把现阶段全球所有的发电量都用来推动地球离开太阳，需要连续工作2.88×10¹³年，即近29万亿年。而宇宙年龄大概是130亿年。”周礼勇说。

    总之，带着地球去流浪，可不是说走就走的旅行。如果行星发动机要承担这一任务，那得无比厉害才行。

重核聚变，目前只是科幻

    在《流浪地球》中，行星发动机实现上述任务，靠的是重核聚变技术。

    中国工程物理研究院研究员蒙大桥告诉科技日报记者，核聚变是指两个轻核素反应，聚合成一个质量素更重的核素。重核只能分裂生成两个轻于母核的核素。比如，铀-235裂变后会成质量为95—105的元素。

    “从现代核物理知识来看，90号以上的元素有裂变趋势，10号以下的元素有聚变趋势。若要重核发生聚变，目前没理论和实现条件。”蒙大桥说。

    看来，这样的行星发动机，目前只能出现在科幻中了。

    《流浪地球》的结尾十分惊险刺激：眼看地球离木星越来越近，情况万分危急，航天员刘培强驾驶载着燃料的空间站，点燃了木星上的氢气漩涡。

    对此，中科院高能物理所研究员张双南支招说，他有更好的点燃木星的办法：例如，可以用高功率激光器点燃木星，毕竟核聚变反应需要使用高功率激光器点火。

    “理论上可以，但需要功率足够强大才行。”蒙大桥分析说，按照这一思路，点燃木星的速度确实更快，但惊险程度就会少了几分。

    太阳什么时候会灭亡

    电影里，人类面临的最大问题是，太阳急速老化，不断膨胀，导致地球不适合人类生存，因此要去寻找新的家园。但是现实中太阳也会如此吗？

    从恒星的演化规律上来讲，太阳是会有熄灭的一天，不过是在遥远的50亿年之后。简单来讲，当太阳核心中的氢燃烧殆尽，生成氦元素在引力的作用下坍缩，释放的能量进一步升高温度，点燃核心周围的氢壳层，然后太阳迅速膨胀，成为一颗红巨星。

    有理论认为，太阳演化生成的红巨星非常巨大，最远能够膨胀到地球轨道。这样，水星、金星和地球都会逐渐坠入太阳而毁灭。其实，早在太阳吞噬掉地球之前，地球上的海洋早已被膨胀的红巨星烤干，不复存在。

    凌晨（科幻作家）：科幻作品中的科学，更多指的是科学思维、科学方法，而不是现有的科学理论。科幻作品的科普功能，更多是激发公众对科学产生兴趣，而不是对现有科学技术进行讲解说明。可以确定的是，国产科幻电影引起这么热闹的讨论，还是第一次。包括科学家在内的很多观众对其中的科学情节“揪”着不放。探讨过程中，一些干巴巴的科学问题也变得有趣起来。尽管带着地球去流浪并不现实，但它所引发的公众对科学的关注，已足以令人欣慰。

徽州建筑

①西晋末年，为躲避战乱，中原地区同宗同族的人们共同向南方迁移。这时一片山清水秀之地进入了他们的视野，这里有黄山、大会山、天目山、白际山等，群山环绕、与世隔绝。新安江、乐安江等众多河流奔泻其间、哺育生灵，氤氲的水汽在山间缭绕，宛如仙境。有山的屏障、水的滋养，于是，这里便成为庇护先祖们的一方净土，被后世称为徽州。

②徽州，山地遍布、平原稀少。人们在北方居住的四合院，在这里没有充裕的平地承载。而当地土著建造的干栏式建筑，即底层架空、二层居住的“楼居”，虽适应南方的自然环境，但全家老少的生活起居，都要挤在同一房间内，多有不便。

③两种建筑形式，都不能满足居住需求，于是，便进行了南北建筑大融合。首先是建筑内部结构的融合。干栏式的建筑结构为穿斗式构架，构件较小。四合院建筑结构为抬梁式构架，内部的使用空间较为宽敞。人们吸取两方优势，在厅堂等重要空间，以抬梁式构架为支撑；在两侧山墙、卧室等次要空间，替换为穿斗式构架，混合式构架就此诞生。其次是建筑形式的融合。移民们参照当地“楼居”形式，将原本平铺在地面上的四合院建筑抬升为2～3层。一层中间为厅堂，两侧为长辈或屋主卧室，二层为晚辈或女眷卧室。顶层的楼板处还可以挑出木条形成晒场。卧室、厅堂等空间，因袭四合院布局，在建筑之中围合出一方院落，干栏式建筑的“楼居”形式让其在视觉比例上显得幽深窄小，人们形象地称之为天井。天井内侧的二层，修有一圈座椅，上面雕花缀朵、镂空纤巧。座位的弧形栏杆靠背，被称之为美人靠。在雨天，雨水顺着四周倾斜的屋顶汇入天井，是为“四水归堂”，寓意“肥水不流外人田”。另外还有建筑外貌的融合。门楼作为屋主人财富与身份的象征，为房屋的重点装饰之处。门楼上的砖雕，也往往细致繁复、争奇斗艳。一幅雕刻完善的门匾，从近景到远景，一般有7～8个层次。门楼两旁的石鼓、石狮等石雕也是精雕细琢，室内的木雕装饰更是一绝，比如两头雕刻流云飞卷、弯弯如月的月梁。还有斗拱、窗扇，甚至是脚边的门板，均可雕饰，令人叹为观止。雕刻的题材，动物如龙、凤、麒麟、龟、鹿、喜鹊、蝙蝠，植物如梅、兰、杏花、竹、菊、松柏、海棠，场景如耕种、砍柴、放牧、狩猎、宴饮，文字如福、禄、寿、宝……这一切都寄托着人们美好生活的愿望。

④众多的人口与稀缺的土地资源，让房屋与房屋之间的关系，变得更为窘迫。有的街巷，甚至只留“一线天”，木质的建筑如若着火，难免殃及一片。于是，人们将外墙抬升，高过建筑的屋顶，用以阻隔火势蔓延，是为封火墙。其墙体沿着人字形的屋檐，层层跌落、上覆瓦檐，形象类似马头，因而也称为马头墙。家家户户沿着高低错落的地形连成村庄，营造出了一种整体的和谐。

⑤村落的基址一般选在枕山环水之处。枕山，可阻挡冬日的寒流，让富含水汽的南风，在此停留降雨，调节村庄小气候。环水，使活水流经村落，既保证生活饮用所需，也便于养殖水禽、鱼虾以及灌溉农田。人们在流水出入村庄之处，涵养树木、修建亭榭，形成古代罕见的公共园林，即水口园林。如唐模村，远处的黄山余脉隐约可见，自东向西而来的檀干溪，将村子一分为二。而流水进入村庄的水口处，有亭、坊、馆、榭以及上百年的古树。自然与建筑完美交融，正所谓“山深人不觉，全村同在画中居”。街道伴水而生，在临水一侧，修建座椅、美人靠，建筑本身与水中倒影，一实一虚、相映成趣。若河流没流经村落，人们便修建引水渠，即水圳，以引水入村。如宏村，从入水口到出水处，天然存在约4米的高差，河水流经全村只需约35分钟，可保证流水不腐。日常用水中的米渣、菜叶随水圳流入南湖，喂鱼肥藕，富含营养的鱼粪、荷叶流入耕地，壮苗丰田。以人养鱼、以鱼养田、以田养人，这种良性循环系统，推动村庄不断壮大。水圳沿途人家，引水入宅，形成“水院”或“水园”。或一方鱼池，或几竿修竹，即使在有限的院落内，也能展现出无限的生机。

⑥当我们在徽山徽水间遇见粉墙黛瓦，当成百上千幢徽州建筑映入眼帘，我们才会愕然记起，它从来都应该属于这片山河，属于这里故人的乡愁。

（有删改）