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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

江苏省盐城市2016-2017学年高二下学期生物期末考试试卷

图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述错误的是（）

A、图1中注射器内是刚溶化的海藻酸钠与活化的酵母菌混合制备的混合液 B、图1中X溶液为CaCl₂溶液，其作用是使海藻酸钠聚沉形成凝胶珠 C、图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D、图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

举一反三

下图是科研人员用海藻酸钠固定双歧杆菌并研究固定后双歧杆菌繁殖能力的过程，相关叙述正确的是（）

请回答相关果酒制作及固定化细胞的问题。

有同学发现生产面筋(小麦中的蛋白质)会产生大量的淀粉，这些淀粉可以用来生产葡萄糖、酒精和醋酸。下图是某位同学设计的利用淀粉的流程。结合已有知识回答以下问题：

某生物兴趣小组在学习了生物技术实践的相关知识后，欲利用一些实验装置来进行相关实验。请回答下列问题：

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类革兰氏阳性细菌的总称，经革兰氏染色后呈紫色。分离乳酸菌常用MRS固体培养基：蛋白胨5g、牛肉膏5g、酵母提取物2.5g、柠檬酸二铵1g、水500mL、乙酸钠2.5g、K₂HPO₄1g、MNSO₄·4H₂O 0.125g、琼脂12.5g、MgSO₄·H₂O 0.29g、CaCO₃ 5g、葡萄糖10g。请回答：

如图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：

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