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题型：单选题
题类：模拟题
难易度：容易
湖南省湘潭市2018届生物初中毕业学业模拟考试生物试卷
下列常见食品不是利用微生物发酵技术制成的是（ ）
A、
燕京啤酒
B、
蜂蜜酸奶
C、
乌石罗家腐乳
D、
北京果脯
举一反三
泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的，制作泡菜时要加盖密封，目的是（ ）
利用酵母菌发酵酿制酒的过程中，温度过高或过低都会影响酵母菌发酵．下图能正确反应酵母菌发酵时产酒量随温度变化的曲线的是（ ）
鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（ ）
下列实例与采用的生物技术的搭配错误的是（ ）
家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一段时间后即成。下列叙述错误的是（ ）
独山盐酸菜受消费者喜爱，被鲁迅先牛评为“中国第一素菜”，制作盐酸菜时坛子要加水密封，其主要目的是（ ）
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