①1979年春，中国科学院武汉水生生物研究所的科学家，用鲫鱼囊胚期的细胞进行人工培养，经过385天59代连续传代培养后，用直径10微米左右的玻璃管在显微镜下从培养细胞中吸出细胞核。与此同时，除去鲫鱼卵细胞的核，让卵细胞留出空间做好接纳囊胚细胞核的准备。一切准备就绪后，把玻璃管吸出的核移放到空出位置的鲫鱼卵细胞内。得到了囊胚细胞核的卵细胞在人工培养下大部分夭亡了。在189个这种换核卵细胞中，只有两个孵化出了鱼苗，而最终只有一条幼鱼渡过难关，经过80多天培养后长成8厘米长的鲫鱼。这种鲫鱼并没有经过雌、雄细胞的结合，仅仅是给卵细胞换了个囊胚细胞的核，实际上是由换核卵产生的，因此也是克隆鱼。

      ②在克隆鲫鱼出现之前，英国牛津大学的科学家已经在1960年和1962年，先后用非洲一种有爪的蟾蜍（非洲爪蟾）进行过克隆试验。试验方式是先用紫外线照射爪蟾卵细胞，破坏其中的核，然后依靠高超的外科手术从爪蟾蝌蚪的肠上皮细胞、肝细胞、肾细胞中取出核，并把这些细胞的核精确地放进已被紫外线破坏了细胞核的卵细胞内。经过精心照料，这些换核卵中终于有一部分长出了活蹦乱跳的爪蟾。这种爪蟾也不是经过精细胞和卵细胞相结合产生的，所以也是克隆爪蟾。

      ③对科学的追求是永无止境的。鱼类、两栖类克隆的成功自然而然地使科学家把目光投向了哺乳类。美国和瑞士的科学家率先从灰色小鼠的胚胎中取出细胞核，用这个核取代黑色小鼠受精卵细胞核。实际上，这个黑色小鼠的受精卵在精细胞核刚进入卵细胞后，就把精细胞核连同卵细胞的核一起除去。灰鼠胚胎细胞的核移入黑色小鼠的去核受精卵后，在试管里人工培养了四天，然后再把它植入白色小鼠的子宫内。经几百次灰、黑、白这样的操作以后，白色小鼠终于生下了三只小灰鼠。

咖啡“毁”眼

赵尚泉

       ①“美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了过去，又喝了第二杯……”邓丽君甜美的歌声，加深了人们对咖啡的印象，也激发了一些人品尝咖啡的欲望。

       ②咖啡的益处主要是，它能滋养皮肤，有助于消除疲劳，可预防胆结石，具有一定的抗氧化及开胃促食、活血化瘀、息风止痉等作用；此外，咖啡可能还有解酒作用。当然，其害处也不能忽视，就是它会造成人神经过敏，加剧高血压，诱发骨质疏松，饮用过量会有致癌危险，咖啡中所含的物质会让人上瘾……

       ③不管咖啡是功大于过，还是相反，现在科学家又发现了咖啡一大“危害”，那就是：咖啡“毁”眼。

       ④我们知道，青光眼是一种发病迅速、危害性大、随时导致失明的常见疑难眼病。青光眼的起因是眼内压不稳定，出现了间断或持续性升高，其压力水平超过眼球所能耐受的程度后，给眼球各部分组织和视功能带来了损害，造成视神经萎缩、视野缩小、视力减退，甚至引发失明﹣﹣在急性发作期一两天即可完全失明。而新的研究发现，这种带有毁灭性的眼病竟然和咖啡有一定因果关联。

       ⑤为了搞清楚喝咖啡是否影响眼睛，美国一个科研小组曾专门进行了实验，探讨饮用一杯容量为237毫升的咖啡﹣﹣这个非常有限的咖啡饮用量对眼睛的影响。结果表明，适量饮用咖啡对正常人眼睛的不良刺激不明显，但对患有眼部疾病的人，特别是青光眼患者，有轻微的不良影响，但不会造成什么危害。

       ⑥但长期饮用过量的咖啡，会对眼睛有什么影响呢？

       ⑦另外一个美国研究小组则依据1980年到2008年的医学资料分析，对40岁以上、没有青光眼或癌症病史且有眼科检查报告的人群进行了跟踪调查研究。研究人员每4年对他们进行一次问卷调查，以此来评估这些人日常的咖啡因摄入量，并进行多种可能性分析。结果发现，这些原本没有眼病的人当中，有一少部分因过量饮用咖啡，逐渐患上了青光眼。

       ⑧最近，美国一个研究学会又对这个问题进行了研究。研究人员分析了75000多名女性的健康数据，结果显示，重度咖啡饮用量与青光眼的产生有密切的关系，日常饮用量越大，患青光眼的可能性就越高，而且有青光眼家族史者比没有家族史者，患青光眼的可能性高。这表明，基因和咖啡对诱发青光眼都有作用，而过量饮用咖啡会“毁”眼，确实是不争的事实。

       ⑨看来喜好喝咖啡的朋友真的是要谨慎：_________________________________________________。

（选自2014年第3期《大科技﹒科学之谜》，有删改）

人生当如葵花

赵利勤

       ①骄阳似火，大自然中，恐怕也只有吸足了水分的绿叶才能经得起阳光的炙烤，给人们带来一片阴凉。至于各种植物的花，早已在阳光和煦的春天开过，此时踪影难觅。

       ②春天花虽多，但却没有代表性的花。唯有夏葵秋菊冬梅，一种花独占一个季节，也足够了。不过，如果这三种花再相比，我倒觉得葵花更可敬！秋菊冬梅，看得人相对多些，歌颂的诗词也多些，只有夏日的向日葵，忍受着更多的磨难，却因为夏季的炎热，因为自身的平凡，很难被人提起。

       ③夏天是最考验人的季节，它的狂风暴雨，它的炙烤如火，它的阴晴不定，不但让娇嫩的花不敢开放，也让万物之灵的人类唯恐躲之不及。四季中春秋不冷不热，气候宜人，冬天虽冷，但人们可以穿得厚点儿，再通过运动来抵挡严寒，但夏天就不同了，在室外，人们到现在也无法抗拒它的炎热和暴晒，更别说赏花了！虽说夏天也有荷花开放，但那是初夏，花开得时间又短，它又站在水里，哪能和葵花相比呢？所以，我们都应该给夏日的葵花点一个“赞”。

       ④更让我对葵花敬佩的，是它“向日”的本性。夏天的阳光像烧红的钢针，但向日葵却一点儿也不惧怕，而且还要仰起脸迎接它的挑战！可以说，向日葵的花色黄得那么热烈，正是它浓缩了整整一个夏季阳光的温度，把自己的生命注入其中，向人们贡献一个颗粒饱满的秋天！

       ⑤葵花的生命是短暂的，它不像别的花时间越长，枝叶越繁茂。葵花只能生长三季，需要年年栽种。而且它的一生，大部分时间是在气候最为恶劣的夏天度过，但花园里种葵花的却很少，庭院栽植也不多，只有在野外的荒郊野岭才有人大片种植，可等人们逢年过节或休闲娱乐，嘴里磕着香甜的瓜子，享受美好生活的时候，有几个会想起向日葵呢？

       ⑥我很喜欢听朴树的《生如夏花》，“不虚此行呀！惊鸿一般短暂，开放在你眼前，我是这耀眼的瞬间，是划过天边的刹那火焰……”虽然没说葵花，但我眼前总会浮现葵花的模样。

铁匠铺

马宝山

    ①那时候，冯氏铁匠铺没名。冯铁匠不打钉，不造镰，不锻钎，不铸犁。冯铁匠专给驴马骡挂掌。冯铁匠最拿手的是使马绊子。客家要挂掌，牲畜拴到冯氏铁匠铺门前的木桩上，冯铁匠手端半瓢苞米粒儿送到牲富嘴边，另一只手在它身上搔痒。那生灵嘴里吃得香，身上搔得舒服，却不防被冯铁匠猛地一个绊子按倒在地，膝头压住脖颈，从腰间抽出一节绳索在四蹄上结了死扣。接着刮蹄、配掌、挂钉。牲畜的主人一袋烟还没抽完，冯铁匠的活就利落脱手了。那新挂掌的牲畜站起身抖出一身的威仪，四蹄生风，踏出一路清脆。

    ②多烈的马、多倔的骡，冯铁匠只要一个绊子，就没有绊不倒的。

    ③冯铁匠从小练就一条神腿。

    ④小镇南街竖起一座炮楼，里边住着四五十皇协军和一小队日本鬼子。小鬼子队长吉田喜欢摔跤，炮楼里几十号人摔个遍，没对手就到小镇街上找。见到身强力壮的汉子就拦住：“哟西，摔跤的有……”不管人家愿不愿意，扯着胳臂就摔。赢了，叉开腿一站，让摔输的人从他胯裆下钻过去。

    ⑤一天，吉田在冯氏铁匠铺门前拦住一个乡下汉子摔跤。赢了又要叫乡下汉子钻他的胯档。乡下汉子不从，被吉田一阵踢打。这时冯铁匠走过来问吉田：“摔输了就钻胯裆？我替他钻！”说完趴下身子从小鬼子的档下钻了过去。在一片唏嘘声中，冯铁匠慢慢站起身，立到吉田面前，煞了煞腰带，拽住他的胳膊，脚下猛地一个绊子，将吉田啪地摔倒在地，扶起来连着又使两个绊子，摔得小鬼子吉田鼻青脸肿，赢得满场喝彩。冯铁匠抱住膀子叉开腿，做出让吉田钻裆的架势。吉田脸上憋出猪血似的紫红溜出人群。

    ⑥冯铁匠叫在场的女人们背过身去，他在吉田卧倒的地面上哗哗地尿了好大一阵子，又很淋漓地大笑了一会儿。

    ⑦几天后，小鬼子吉田从保定城请来一个叫大雄的摔跤手。听说大雄在入伍前是日本北海道的职业摔跤手。大雄与冯铁匠要一试雌雄。

    ⑧场地就圈在铁匠铺门前。第一回合摔了个平手，都摸了一下对方的招式。第二回合，冯铁匠输了。第三回合，冯铁匠也输了。又摔两跤，冯铁匠的那条神腿都没用上。吉田拧出一脸奸笑，逼冯铁匠去钻大雄的腾裆。大雄摆手不让，要冯铁匠喊一声“大日本万岁”就饶他。

    ⑨冯铁匠额上青筋暴突，忽然从墙角抱过一个石滚，将一条腿担在铁砧上，双手高举石碗，“咔嚓”一声，砸断了那条神腿，晕厥倒地。

    ⑩大雄脸上一阵抽搐。吉田令人打来一桶冷水，泼醒冯铁匠仍逼他喊“大日本万岁”。

    ⑪此时场上围观者众，极肃穆，肃然盯住冯铁匠拖着鲜红如旗的腿，一步一步爬到大雄面前。大雄退一步弯下腰欲将这位铁汉子扶起来，却被冯铁匠一手甩脱。大雄又后退三步，摘下军帽深深地给中国的这位铁汉鞠了一躬，然后拉着吉田慢慢退出人群。

    ⑫半年后，冯氏铁匠铺又传出叮叮当当的打铁声，震得满街铿锵。冯铁匠单腿独立，站在铁店前，打钉，造镰，锻钎，铸犁。

    ⑬炉火纯青，映得冯铁匠通体紫光。

（有删改）