中国传统文化的瑰宝

       中国戏曲在世界剧坛上独树一帜，具有鲜明的民族特色和独特的美学特征。

       首先，中国戏曲强调神神似、强调写意。戏曲舞台上所表现的生活与现实生活的形态是不同的，它是对现实生活的提炼和加工，是变其形而传其神、写其意。戏曲一般不用布景，舞台上代表什么空间，可以通过演员的表演随意而定，自由变化。舞台上此刻可以是书房，但剧中人一转身，舞台就可以变为花园，甚至可以变成千里之遥的另一地点。由此可见，戏曲舞台的空间是通过演员的表演写意性地虚拟出来的。这样，戏曲就可以自由灵活而又连贯流畅地表现无限广阔、瞬息万变的空间，也就可以十分自由地表现极其丰富复杂的生活事件。而西方戏曲强调摹仿，造成了西方戏剧的写实观念，主张运用布景按照生活的样子确定空间，亦即舞台上所表现的生活和现实生活形态是相同的或相似的。

       中国戏曲的情节有时也是写意性的，如二将相斗几个回合，便可表示千军万马的一次复杂的战斗，甚至只要吹奏一个曲牌一场宴会便已结束。

       在表演方面，戏曲中有许多虚拟的动作，如《打渔杀家》中肖恩父女划船，舞台上只有桨而没有船，但却给人以划船的真实感觉。难怪德国戏剧家布莱希特1935年在莫斯科看了梅兰芳表演此剧赞不绝口呢！

      还有，中国戏曲是一种高度综合性的戏剧形式，中国戏曲包含着诗、音乐、舞蹈、雕塑、美术、建筑等各种艺术因素，也包含着诗、词、曲、赋、散文、小说等各种文学成分，这些因素在音乐节奏的指挥下构成一个有机的整体。

       再有，中国戏曲具有很高的传统技艺性。演员的念诵、吐字、行腔、哭、笑、身段、动作，都有高度的技巧，处处讲究形式美。可以说，中国戏曲是我国传统文化艺术的瑰宝和典型代表。

绿豆那些事儿

    ①据考证，早在商周时期，我们的祖先就开始种植绿豆了。屈原的《离骚》中，就有对绿豆的记载。绿豆跟大豆一样，都是土生土长的中华作物。只是与大豆相比，绿豆总是显得地位卑微：大豆位列五谷，与稻、黍、稷、麦被供奉于庙堂之上，而绿豆呢，只能与山芋为伍，居于杂粮之中。其实，有这样的差别，也不难理解，因为，就营养成分而言，绿豆的确太过中庸，只含有淀粉（61%）和蛋白质（22%），而大豆就不一样了，营养丰富，且蛋白质含量高达40%，于是有了“田里长出的肉”的美誉。

    ②除了蛋白质含量不如大豆外，绿豆的淀粉含量不如水稻，产量更是敌不过小麦，于是，它被分在杂粮之中也就合情合理了。

    ③虽然身为杂粮，绿豆却是不甘寂寞的配角。在每家每户的厨房里面，总会多多少少存点绿豆，且不说那些绿豆粥、绿豆糕、小朋友吃的绿豆冰棍以及我们餐桌上的凉拌绿豆芽，单是夏日里每家每户的绿豆汤，就足以证明其对餐桌的贡献之大。

    ④更为特别的是，绿豆的淀粉有着优良的烹饪性能。中国美食中有一种特殊的食材——粉条，（一种纯淀粉“面条”），而在粉条之中，又以绿豆淀粉制成的为佳。绿豆淀粉颗粒出奇的细腻，降低了制作粉条所需的剪切力。说通俗点，就是可以在制作粉条时进行充分的搅拌。这样，生产出来的粉条就会既透亮，又筋道。到目前为止，还没有哪种作物能够提供如此高质量的淀粉，这也就是假冒绿豆粉条横行的一个原因吧。

    ⑤另外，富含淀粉的绿豆还有一个特殊用途，那就是制作冻冰棍。绿豆细腻的淀粉赋予了冰棒特有的疏松感。当然了，这种纯绿豆汤冻出来的冰棍，远远没有后来的绿豆雪糕那样松软。不过在早些年那些被糖精水冰棒统治的夏天里，绿豆冰棒已经算得上是极品了。

    ⑥只是，绿豆真如其颜色一样能为我们遮挡烈日，提供凉爽吗？

    ⑦其实，绿豆汤作为消暑饮品，并不是因为它有带走酷热的魔力，而是因为其中富含钾、钠、钙等各种矿物质。夏天，我们很容易出汗，这时我们丢失的不仅仅是水分，还有各种宝贵的矿物质。此时喝绿豆汤，可以迅速补充体液和流失的矿物质，达到消暑的目的。所以，在抢救中暑病人的时候，不能给他们喝纯净水，这只会让情况变得更糟糕。

    ⑧于是，富含各种矿物质的绿豆，便成了消暑的佳品。其实，在夏天喝绿豆汤，跟我们激烈运动后，最好补充带盐分的饮料是一样的道理。同时，绿豆中还有一些特殊的有芳香气味的物质（如香豆素类等），在饮用时会带给我们清爽的心情。

    ⑨虽然名为“绿豆汤”，但通常情况下，我们煮的绿豆汤是红色的，这是因为绿豆中含有的多酚类物质被氧化形成了红色物质，而氧化跟水中的金属离子浓度，以及与氧气的接触情况有关。所以，如果我们用纯净水和不锈钢高压锅来煮，会更容易得到理想的“绿”豆汤。当然了，要及时喝掉，否则在空气中放久了，汤色迟早是要变红的。

    ⑩绿豆之所以能流行，在很大程度上跟它身上的“解毒”光环有关。有一个传说，神农氏之所以能在尝百草时逢凶化吉，很重要的原因就是他带着绿豆。这个“绿豆解百毒”的传说明显只是个传说，但记载绿豆解毒的医学典籍还真不少。比如，《开宝本草》中说，绿豆可以“消肿下气，压热解毒”；《本草纲目》中说，绿豆可“解金石、砒霜、草木、一切诸毒”，仿佛绿豆就是万能解毒药。但是，事实并非如此，如果迷信绿豆可以解百毒的话，那很可能会延误治疗。

古人如何拜年

①春节有很多习俗，拜年则是新年第一天最为重要的一项活动。据记载，最早的拜年起源于大年三十，人们因为担心年兽的袭扰而选择躲在家中，直到正月初一早上才开门互相拜访，以恭贺新春并庆贺没有被年兽吃掉。那么，古人的拜年习俗有哪些讲究呢？

②从拜年的次序上看，拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿、万事如意。长辈受拜以后，则将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年后，人们外出相遇时也彼此恭贺新年，互道“恭喜发财”“四季如意”“新年快乐”等吉祥话语。家里拜年后，左右邻居或亲朋好友相互登门拜年，亦可相邀娱乐。

③而社交性质的拜年兴起于唐代，兴盛于宋代。宋代，上层士大夫就有用名帖互相拜年的习俗。宋朝上层社会中，倘若坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就遣仆人带名片去拜年。古人的“拜年帖“上通常都会写些什么呢？唐贞观年间，国泰民安，唐太宗在新年时大宴群臣，曾用赤全压制贺年卡，镌刻御书“普天同庆”作为赐赏，恭贺佳节。普通的文人墨客通常是在纸片上绘制一些象征吉祥的花卉、人物等图案，然后写上自己的姓名送给亲友，以此贺岁。

④宋代的“拜年帖”只是流传于上层社会人物的一种拜年方式，直至明代，通过“拜年帖”拜年的方式才渐渐进入市井生活。明代杰出书画家、文学家文征明曾在《拜年）诗中云：“不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。”讲的就是明代百姓间通过“拜年贴”拜年，从而联络感情，既方便又实用。到了清代，帖子上不但要署名，还要用印，而且有了专门盛放“拜年贴”的拜匣。可见当时贺卡起到了联络感情和互相拜年的作用，既方便又实用。

⑤大约从清朝时候起，拜年又添“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以连年谊，以敦乡情。”大家欢聚一堂，拱手相拜，省去了到处奔走拜年的劳累。

⑥古代拜年常见的具体仪式有以下几种：一是叩拜，即跪拜磕头，例如在一些农村地区，晚辈会给长辈，尤其是未成年人给辈分较高的长辈拜年时，就会跪拜磕头；二是作揖，双手抱拳前举，抱拳时，男子用左手握右手，这叫“吉拜”；反之，右手握左手，则是“凶拜”。行礼时，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。这种礼仪一般是晚辈向长辈或下级向上级拜年时使用；三是鞠躬，现代通用礼仪，多用于晚辈对长辈、下级对上级拜年，亦可用于平辈间拜年。男女皆行；四是万福，古代妇女礼仪的一种，右手覆左手，半握拳，附于右侧腰肋间，上下微晃数下，双膝微微下蹲，边行礼边口称万福。现已鲜有袭用；五是抱拳拱手，这是中华民族特有的传统礼仪。抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松紧适度。拱手，自然于胸前微微晃动，不宣过烈、过高。这种礼仪多见于平辈间的拜年。

（节选自《百科知识》，有删改）

勇于给自己开药方 

向河

①医不自治，意指医生不给自己和家人治病。西汉名医淳于意为父亲治病，迟迟不见效，一日有事外出，托徒弟依方抓药，徒弟发现其中一味药用量偏小，以为老师疏忽，不假思索加到应有剂量，结果淳父服药后效果出奇地好。原来这味药有剧毒，而病人是自己父亲，淳于意考虑再三，不敢给足剂量。病在自己或家人身上，诊断时容易掺杂额外顾虑，由此可见，给自己人开药方需要勇气，对广大党员干部来说也是如此。

②勇于给自己开药方需要极大的决心和魄力。倘若难为情、爱面子，陷入医不自治的桎梏，不愿对自己下猛药，就难以达到“体检”“治病”的目的。勇于自我革命，是我们党最鲜明的品格，也是我们党最大的优势，给自己治病打不得半点折扣，来不得半点马虎，必须把“药量”下足，方能祛除病毒，强身健体。

③改正错误，需要勇气，需要行动。毛主席说过：“我们共产党人是革命者，但不是神仙。我们也吃五谷杂粮，也会犯错误。我们的高明之处就在于犯了错误就检讨，就要勇于改正。”多些知错必改的勇气，拿出知错必改的行动，才能真正与错误决裂。

④勇于给自己开药方，需要早改早止损。错误刚萌芽时，往往造成的危害不大，改正起来也不用费太大的力气，交太多的“学费”。反之，改正得越晚，造成的危害就越大，付出的成本就越高，小问题就会变成大问题，小缝隙就会沦为大塌方。党员干部“有错误就赶快改”不仅是一种外在的要求，也是一种明智的选择。小错误及时发现及时改，大错误更应及时悬崖勒马，迷途知返，如果为了所谓的面子而掩饰错误，推诿过失，终究会让“小病”拖大，“大病”拖至不可救药。

⑤“大道之行也，天下为公。”我们党之所以有自我革命的勇气，是因为我们党除了国家、民族、人民的利益，没有任何自己的特殊利益。不谋私利才能谋根本，谋公利，才能从人民根本利益出发，“以补过为心，以求过为急，以能改其过为善，以得闻其过为明”。这也正是我们党革故鼎新，守正出新，实现自身跨越，永葆生机活力的力量所在。

⑥“往之不谏，来者可追。”对广大党员干部而言更需以身作则，改过不吝，从善如流，虚心听取批评意见，主动查找和纠正思想上的偏差，工作中的不足，有缺点就克服，有问题就解决，有错误就纠正，一时一刻也不能懈怠，一丝一毫也不能放过。只有勇于给自己“开药方”，敢于自我革命，不断“排毒杀菌”，“补钙壮骨”，才能挑起时代重担，展现新形象，实现新作为。

材料一

中国戏曲是一种历史悠久的综合舞台艺术样式。中国戏曲是由文学、音乐、舞蹈、美术、武术、杂技综合而成的表演艺术，是中国传统文化的瑰宝。中国戏曲的发展经历了先秦的萌芽期，唐代中后期的形成期，宋金的发展期，元代的成熟期，明清的繁荣期的具体过程。经过长期的发展演变，逐步形成了以“京剧、越剧、黄梅戏、评剧、豫剧、昆曲”等剧种为代表的中华戏曲百花苑，现如今，我国已有300多个戏曲剧种。

材料二

京剧被誉为“国剧”。京剧的角色行当有明确划分：生、旦、净、丑四行；“生”扮演男性人物，其中武生扮演擅长武艺的青壮年男子，扮演大将的在装扮上，戴盔，穿厚底靴子，一般使用长柄武器；“旦”扮演女性人物；“净”俗称花脸，扮演性格、气质、相貌上有特异之处的男性角色，或粗犷豪迈，或刚烈耿直，演唱声音要求洪亮宽阔，动作大开大合，是戏曲舞台上风格独特的性格造型；“丑”扮演喜剧滑稽角色。

不同的京剧脸谱，具有不同的含义和象征。京剧脸谱，主要采用黑、红、白三种颜色。红色脸谱表示忠勇侠义，如关羽、姜维；黑色脸谱表示刚烈、正直、勇猛甚至鲁莽，如包拯、张飞等；白色脸谱一般表示奸臣、坏人，如曹操等。后来，根据不同需要，脸膛主色又细分出红、紫、白、黄、黑、蓝、绿、粉红、灰、褐、金、银等脸谱颜色。

材料三

淮剧，又名江淮戏、淮戏，起源于苏北香火戏，产生于两淮，流行于盐埠和扬泰等地区，至今已有200多年历史。淮剧的其形成是劳动人民生产与生活的积淀，也是江淮人民精神文化的缩影。经典曲目有《宝莲灯》《吴承恩》《韩信》《血战刘老庄》等。淮剧旋律优美、高亢嘹亮，特别是尾音具有摄人心魄的魅力，故又被称为“拉魂调”，曲调既有南方的婉约，又有北方的粗犷。2008年6月经国务院批准确定为国家级非物质文化遗产，淮安市淮剧团是传承团体之一。

随着市场经济的发展，生活节奏的加快，特别是影视、网络等传媒的普及，传统淮剧逐渐失去了城乡文化娱乐的主流地位，并呈急剧消失和边缘化的状态。人们对传统戏曲越来越隔膜，戏曲文化意识越来越淡薄。

妹妹哎，眼前的凄凉景令人悲痛，大观园草木凋零，月色昏沉。细雨蒙蒙，朔风透骨缝，寒露竟遇冬。潇湘馆珠帘漫卷，满地尘埃，深掩重门，更雨芭蕉滴断珠，鹦鹉悲言恨重重。妹妹你人亡衣物还未动，怎不叫宝玉触景生情。

——淮剧《红楼梦》唱词节选

我一生究竟犯下了什么错，为什么好人却无好结果。我一生触了哪家法一部，为什么天也杀来地也诛。我一生命运究竟谁摆布，为什么吃不尽的辛苦、受不完的折磨、尝不够的灾难、爬不断的坎坷，死后还遭分尸苦，阳间阴间都不放过我。

——淮剧《祥林嫂》唱词节选

（改编自淮剧艺术网）

材料四

戏曲是角儿的艺术，人才培养是戏曲传承发展的根本保障。进入新世纪，戏曲艺术在多元文化冲击下陷入发展困境，但戏曲工作者仍在积极探索。中国戏曲学院打破单一剧种（京剧）教学体制，开设表演系，设立本科专业，让其它地方戏也有了专业发展的机会。浙江嵊州越剧艺术学校校长钱江南认为：戏曲人才培养的秘诀就是“百教不如一练，百练不如一演”，坚持用剧目驱动教学，让学生演学结合，不断在实践中挖掘学生的表演才华，提升学生的表演能力。