朋友圈“晒跑”

    2015年，跑步运动正成为时尚，跑步产业迎来井喷式发展。厦门、重庆、杭州……遍地开花的马拉松赛事便是明证。跑步之风更是在朋友圈等社交平台中“兴风作浪”。继晒娃、晒美食、晒自拍之后，晒跑俨然已是朋友圈新贵。

    打开朋友圈，晒跑无处不在：某女同事晨跑了5公里，晒轨迹，并配公园花花草草图；某跑友昨天郊外跑山20公里，晒轨迹和采摘的野果；某同学参加了25公里越野，晒全副武装……

    有人不甘于平庸的晒跑方式，醉心开发各种花式跑步轨迹图。这些晒跑达人开发出来的形状五花八门，他们硬生生地用双脚在地图上弄出了心形、热水袋形、水母形、高尔夫球杆形等，然后发到朋友圈，引来一片赞叹。

    除此之外，网上还有教程教你如何晒出格调。一种最平易近人的晒法是，在跑步中途的便利店晒，最好手拿一瓶运动型饮料，既显专业，又能遮脸自拍。还因为在便利店晒，避免了晒跑步途中拍照的不专业与刻意。

    跑步是运动之母。早在原始社会，跑步是人类的必备技能。不跑就意味等死，要么无法捕获猎物，要么就成为野兽的猎物。而现代社会，更多的人开始在室内工作，跑步求生存的必要性日渐消弭。但久坐不动，身体就会出问题。物质条件的丰盈，让人们更加关注健康。

    跑步门槛很低，一双鞋、一瓶水，便可开始用双脚丈量土地。一位网友调侃道，颜值不高、拍照技术不好、也没有美食可以晒，就只能晒跑了。每一个点赞、每一条评论，对晒跑族而言，都像是鲜花和掌声，既是鼓励又是监督。身边一个常跑步的朋友说，当你每次看到别人在晒，比如“新纪录，10公里，明天继续！”、“跑步半月，降了四斤”，你会觉得整个世界好积极，唯独自己在偷懒。而当你自己跑出新纪录，比如10公里最佳速度、1公里最佳速度、单次最远距离时，想晒的欲望简直难以抑制。

    于是，越来越多的人开始拥抱跑步，“晒跑族”日渐壮大。

    为了使晒跑更加方便、有趣和持久，商业公司可谓下足了功夫。

    很多跑步应用中都有类似网络游戏中打怪升级的体验：设置一项任务，完成，并获得相应的成就和勋章。用户的每一次奔跑都被忠实记录，包括路线图、时长、步速等，每一次运动都有看得见的增长，并能分享给好友或者与其互动。游戏设计中的即时反馈机制等技巧，让跑步变得轻松、有趣。

    跑步应用设计者都开发出一整套训练体系和分级制度。以国内一款跑步APP为例，用户被分为初级跑者、中级跑者、高级跑者、顶级跑者和超凡跑者五个级别。针对不同级别的用户有不同的任务、不同的赛事可供选择：比如带有健康运动性质的五公里跑、女子跑、闺蜜跑等；中高级的、对抗性更强的越野跑、半程、全程马拉松等。

    一系列活动的出现，包括全马、半马、迷你马、彩色跑、荧光跑、家庭跑等，让跑步不再是一项“孤独的运动”。

    在这个过程中，跑步应用公司仔细揣摩用户的心理。某跑步应用创始人在历经四个月的调研后得出结论，跑步一族最爱做的三件事是晒跑步轨迹、看漂亮美眉穿着漂亮衣服在拍照、在风景如画的马拉松赛道拍照。他说，人们并不在乎自己跑得多快，跑得多好，获得最多的赞赏往往来自于跟谁跑，在哪里跑，穿什么跑。做产品的核心和灵魂，应该是表达用户的存在感和认同感。

    未来随着跑步产业的日渐成熟，晒跑热仍将延续。而如何在一片火热的朋友圈中晒跑晒出特色，还真得好好动一番脑筋。

（本文有删改）

陕西面食

    从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。在陕西，关于面的做法和吃法就可以总结出近百种，不乏有每天不吃面就心慌的“面肚子”老陕们。

    作为地道的面食党，你知道三万年前，旧石器时代就有面粉么？也许你会想到打猎得来的肉类和野果，不过事实上，我们祖先的食谱比现代人想象得要丰富。有研究者对旧石器时代研磨工具进行了分析，发现残留着不少植物淀粉颗粒，它们最有可能属于燕麦，这也是目前已知最早的人类加工燕麦的证据。

    （A）然而中国却比其它国家更早发明了面条。（B）汉代文献上的“汤饼”就有学者认为是面条的雏形，北魏的“馎饦、水引”做法已经可以算是面条了。（C）小麦原产西亚北非一带，传入中国的历史不算久。（D）所谓“馎饨”就是老陕们经常吃的“烩面片”。

    如今随着面条的规模化生产、小麦的普及，面条可以成为我们每日三餐的主食，这又是何等的庆幸，虽说都是面，但是陕西人把每一种面都做得与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。

    在众多苗条品种中，知晓麟游血条面的人恐怕不多。其实血条面的做法并不复杂，西府麟游农村家家户户都会做。杀猪宰羊时，将鲜血过滤干净，然后用血拌面粉，几经折叠压薄，切成细条，蒸熟晾干，吃时放入浓汤锅煎煮，您若舀一碗煮好的血条面，油汪汪、黄澄澄的蛋絮，白花花的豆腐，闻着喷香，看着更眼馋。

    踅面，相传是由西汉淮阴侯韩信所创，被称为中国有历史可考的最早方便面。踅面是用荞麦和小麦磨面，经过复杂的工艺制作而成，吃时在沸汤中一烫，调上猪油、大油辣椒，盐、醋、蘸一点花椒面，撒一捏葱花或韭菜花即可，咬到嘴里筋，吃到肚里香，现在合阳各地都可以吃到踅面，坊镇踅面最为正宗。

    “薄如纸，细如线，放在锅里莲花转”这是人们对子洲杂面的赞誉，将豌豆和小麦按各半兑在一起，推磨成面，再加少许沙蒿面。将面擀薄切细，下出的面不仅有麦面的筋道，而且还有着特殊的豆香味儿，做好的杂面只见油花圈圈，芝麻点点，葱花片片，青、黄、绿各色分明，还未食用，已满足了视角的享受。

    在陕西铜川耀州人的饮食中，最以咸汤面、荞面饸饹和窝窝面久负盛名，被誉为耀县“三面”。和名满三秦的岐山哨子面比起来，咸汤面则知名度小得多，只在当地受欢迎，并没有打出铜川，走向三秦。据说，老舍先生当年途经此地，吃了咸汤面，盛赞“小小耀县，竟有北京饭店”。如今，外地人盛传“不吃三碗面，不算行耀县”。

    提起礼泉烙面，许多人只闻其名，未曾浅尝。礼泉人普遍喜欢吃烙面，红白喜事请客吃饭，都是早汤午席。一般都切成面条，浇了臊子吃。这烙面看似像煎饼，却不是煎饼，具有绵软筋韧的特点，遇到热汤，空隙开张，汤的五香美味迅速浸入面中，汤里有面，面中有汤。

“刷脸时代”来临，您准备好了吗？

    “漂亮的脸蛋能出大米吗？”曾是一句著名的电影台词。在刷脸支付时代来临的当下，每一张普通的脸蛋都有可能刷出钱来，作为一种新型支付方式，刷脸支付采用了人工智能、生物识别、大数据风控技术，让用户在无需携带任何设备的情况下，凭借刷脸完成支付。

    靠谱的刷脸技术

刷脸认证的靠谱程度到底有多高？准确度能与人眼识别相比吗？对此，有关专家举了个例子：像《碟中谍》里汤姆·克鲁斯那样采用人皮面具这招，己无法从目前人脸识别技术下蒙混过关，因为其识别准确率已达到99.99%。

    刷脸支付具有以下特点：采用人脸检测技术，可防止用照片、视频冒充真人，有高安全性；人脸比对结果实时返回，有高实时性；采用海量人脸比对，有高准确率。例如某餐饮企业在进行人脸识别前，会用3D红外深度摄像头进行检测，判断采集到的人脸是否是照片、视频等，能有效避免各种人脸伪造带来的身份冒用情况。

    尤其利好老年人

    刷脸技术用于银行卡等的小额支付时，对老年人很友好。老年人一般记性会变差，各种卡的密码又不能设得太简单。刷脸支付，用户不必记住多个复杂的密码，降低了老年用户使用难度。

    人脸识别技术，可以很好地解决身份证、社保卡等容易丢失或被盗的问题。在授权的应用程序上，用户刷脸完成身份核验后，就能领取电子交通卡、电子社保卡等，不再需要随身携带实体证件。部分人担心的因化妆等使容颜发生变化的问题，要看具体情况。机器可识别化妆，但若整容幅度过大，或脸部信息随着年龄增长而改变，则可能无法识别。不过，使用者只需去系统更新脸部照片就可解决。

    进入“弱隐私”时代

    刷脸支付就好比是一把“芝麻开门”的钥匙，开启系统进入应用过程中，大量用户的“人脸”信息被采集并储存。与之连通的商业机构等均有可能“正当”地获取用户的个人信息，包括姓名、职业、手机号……还有你的脸，甚至你不同的表情等。在信息即价值的时代，这样精准翔实的“立体”资料，必将成为各方环伺围猎的目标。但并不是说，“人脸”被收录就必然指向泄漏，乃至被用来行骗牟利；只是刷脸技术的成熟，让我们真正进入了一个“弱隐私”时代。加之行业内各自为政，缺乏统一标准，使得形势更为严峻。

    在这个技术日新月异、个人信息收录十分便捷的时代，如何看好我们的“脸”，值得我们每个人深思。

便利店的心理学

①1927年，美国的南方公司首创便利店原型，1946年更名为“7-Eleven”，意思是该店的营业时间由早上7点一直到晚上11点。1974年，伊藤洋华堂将其引入日本，并将营业时间变为24小时全天候。此后，这种“24小时便利店”风靡全球。

②这种全天候营业的商店会比普通超市多出一些额外开支，如服务费用、晚间轮班的收银员工资、存货管理员的加班费等，导致其实际盈利率往往低于普通超市。那么，为什么这类商店还是坚持通宵营业呢？

③这就涉及：心理学中的“路径依赖法则”。

④“路径依赖法则”指在人类社会中技术演进或制度变迁均与物理学中的惯性类似——一旦进入某一路径，就可能对这条路径产生依赖。这是因为，人类社会与物理世界一样，存在着报酬递增和自我强化的机制。这种机制使人们一旦选择走上某一路径，就会在以后的发展中得到不断的自我强化，并很容易让人走不出去，这也就是我们常说的“惯性思维”

⑤“24小时便利店”的这种做法，便是对“路径依赖法则”的一种有效利用。

⑥顾客在购买日常用品的时候总是倾向于去自己最熟悉的商店，而且一旦选中最符合自己要求的商店，就很少变更。普通商店都在晚上10点关门，次日早晨8点开门，这时候，如果一家店把营业时间改成24小时，那么，它成为那些在晚上10点至早上6点购物的顾客的唯一选择。而多次在这个时间段进入便利店购物之后，顾客就会习惯这家店的陈列方式，习惯前往这家店的交通路线。最重要的是，习惯将这家店和“便利”联系在一起。这就等于形成了一个购物的路径，那么即使是在白天，他也会慢慢地习惯来这家店购物，这就等于形成了一种“路径依赖”。慢慢地，24小时营业的便利店就会转亏为盈。

⑦人们开始把它广泛用于阐释我们生活中的各种选择性决策，大到国家和民族的经济制度演进，小到个人的消费决策，无不受“路径依赖法则”的影响。过去做出的选择决定了现在可能的选择，而现在的选择又将决定未来的选择。

⑧一个最典型的例子就是我们的职业生涯。影响一个人职业发展的因素很多，但其中最重要的无疑是第一份工作。因为从事一份职业越久，路径依赖的影响就越大，固定路径所带来的报酬递增和自我强化心理就越强大，因此，更换路径（更换职业规划）的成本也就越大。

⑨有的人第一份工作是失败的选择，随着工作的深入，他们发现自己并不适合。这在职场上其实非常普遍。当我们已经习惯了某种工作状态和职业环境时，就会产生一定的依赖性。若重新做出选择，往往会丧失许多既得利益，甚至元气大伤，从此一蹶不振。

⑩这就是为什么所有职业规划专家都会建议，第一份工作一定要兼顾自己的兴趣、个性、能力及专业知识，为自己量身定制一个既具挑战性又不失客观、实际的职业生涯发展规划按照规划，一步步努力走下去。只有这样，“路径依赖法则”所带来的自我强化才会起到正反馈的作用，进入良性循环。

⑪但是万一发现入错行，更要认识到“路径依赖法则”的强大力量。抛弃固有路径需要极大的勇气，更需要付出极大的代价，因此更要深思熟虑，一旦做出了决定，就要坚定地转换路径。在新的职业规划路径上勇敢地走下去，这是重新回到成功轨道上的唯一方法。

文本一：

①艾米·穆林斯是一名运动员、模特，也是一名演员，但同时，她也是一位小腿截肢的残疾人，凭借着非凡的毅力和坚强的内心，以及每次出门都要携带的装有20双适合不同场合义肢的行李箱，艾米惊艳了世界，也成就了自己。但是，当前的义肢即使做得再精美华贵，在功能性和整体性上都不能与人体本身相提并论。如今，电子皮肤的出现为义肢的发展，乃至人类医疗的发展提供了新的机遇。

②A.电子皮肤是一类具有多重感知能力的电子产品，通过采用柔性、可愈合材料作为基底，使其能够像人类或者其他生物皮肤一样同时具备感知和柔韧的特性。在科技发展的今天，科学家们对电子皮肤做出来相当多的研究，也催生出了许多实用性产品，如一家名为MC10的公司研发出了一款名为“生物印章”的医疗监测产品，通过将柔性无线传感器贴敷在人体的特定位置，就能够实时监测睡眠时间、姿势、心率曲线等生理参数。这对用户来说可谓意义重大，尤其是对于潜在心脏病患者，心电图的准确描绘能够帮助他们提前预防心脏疾病的发生，并在发现后及时获救。

③通过对电子皮肤的功能进行特殊设计，小小的电子皮肤可以对人体和外界的多种信息进行采集和传输。除冷热、湿度、触觉这些皮肤本身所拥有的功能之外，嗅觉和听觉这些本不属于皮肤功能的部分也可以被集成到电子皮肤的序列当中。更神奇的是，某些人类本身所不具有而其他生物具有的感受能力，如磁感受能力也能加入其中。

④得益于细胞的全能性，人体在一定的损伤范围内能够实现功能和外观的自我修复。这让科学界颇受启发，也提出了电子皮肤自我修复的理论。首先，大部分柔性材料本身的有机聚合物体系就是通过长链的聚合物分子缠结形成的，在条件（如温度和湿度）允许的情况下，材料本身就可以重建。其次，即使某些聚合物本身无法实现自愈，通过事先添加愈合剂到电子皮肤的基底材料当中也能够使其在受到损伤后完成一定次数的愈合。另外，相对于人体表皮自愈，电子皮肤的自愈时间往往更为简短。B.来自天津大学的科研团队研制成功的“全天候自愈合材料”就具备这种超强的环境兼容性，在24小时恢复时间的对比实验下，无论是在零下40℃的低温下，亦或是在过冷高浓度盐水中，甚至是在强酸强碱的环境中，该电子皮肤材料都能够实现50%～90%的自愈效率，并且不会损失太多的性能。

⑤人类在当代不仅能够利用条件适应环境，还能够通过工具有效地改造环境使其更适合人类生存。电子皮肤这一新兴人类文明产物将促使人类文明与电子文明进一步融合，赋予人类更为有力的工具去探索和改造未知的世界。

文本二：

①C.所谓“电子皮肤” ， 即为借助柔性电子技术制造像人类皮肤的电子器件。

②我们将手伸向身旁的任意物体，很快就能感觉到物体的硬度、形状、温度。如果能通过柔性电子技术实现对物体性质的感知，就有可能建立起一套“机械化”的触觉感知系统，还能进一步让机器人产生触觉或帮助触觉失灵的人重获触觉。

③D.麻省理工学院的科研人员设计出一种低成本的可伸缩触觉手套，上面分布着548个压阻型压力传感器，每个传感器可感知到的压力数值都能被详细记录下来。他们利用这个手套抓握了杯子、勺子、笔、石头等物体，记录手套抓握的数据，然后利用这些数据训练深度学习网络，从而鉴定出来不同的物体。

④电子皮肤最直接的应用就是智能机器人，机器人拥有触觉后，就能更充分、精准地读取环境中的压力信号，从而行动会更为精准、多样、有效。比如，现在的机器人缺乏对物体精确的力量反馈，不能对小尺寸、柔软的物体实行精准抓握和操纵。而电子皮肤则可提供精细的力学反馈，帮助未来的机器人完成准确的抓握和操纵任务。如果能把电子皮肤应用在一些失去触觉的人身上，如高位截瘫或皮肤大面积烧伤的患者身上，他们就可以重获触觉，继续享受美好生活。