最佳饮料——白开水

    ①【A】随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。【B】

    ②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。【C】

    ③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200～300毫克/升，自来水为20～30毫克/升，而纯净水只有2～3毫克/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。

    ④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲，同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。【D】

    ⑤那么，如何科学地饮用白开水呢？首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。 成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收；最好每隔1～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜太长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100⁰C并持续沸腾3分钟，等降温到30⁰C以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水（反复煮沸的水）、蒸锅水（蒸馒头等的剩锅水）和老化水（长时间贮存不动的水）等，是绝对不可饮用的。

航空母舰

    ①航空母舰，简称“航母”，是一种以舰载机为主要作战武器的大型水面舰只。它攻防兼备，作战能力强，很具威慑力。

    ②从外表看，航空母舰的一个最明显的特征就是它拥有与众不同的宽大的飞行甲板。这个甲板不仅特别长，特别宽，而且形状古怪，呈多边形。这是因为航空母舰上的主要武器是舰载飞机，所以需要有供飞机起降的宽大甲板。一艘大型航空母舰的飞行甲板的面积往往要比一般军舰大几倍甚至几十倍，差不多相当于三个足球场还要多。在航空母舰上，看不到通常军舰所具有的高大的上层建筑和林立的火炮、导弹。在飞行甲板上仅有一个很小的船桥位于右舷，像大海中的一个小岛，这就是全舰的指挥控制中心，称为岛形上层建筑。在飞行甲板上，还布置有航空母舰专用的供飞机起降的弹射器、阻拦索、助降镜、升降机等，这些是航空母舰之所以能使舰载飞机在这样小的“机场”上起飞、降落的法宝。

    ③一般情况下，舰载机从航空母舰起飞的方式可分为三种。第一种是蒸汽弹射起飞。起飞时，飞机的前轮被挂在起飞装置中，就好像将飞机放在拉满弦的弓箭上。飞行员在得到起飞许可后加足马力，同时用刹车防止飞机移动。在他得到起飞信号的同时要放开刹车，再借助蒸气弹射装置的启动，将飞机弹出跑道。第二种是拖索式弹射起飞。起飞时，用钢质拖索牵引飞机加速起飞。但这种弹射方式比较陈旧，使用这种方式的航母较少。第三种是斜板滑跳起飞，这种起飞方式不需要复杂的弹射装置。采用这种方式的航空母舰甲板前端有一个“跳台”，飞机在起飞时以自己的动力经由跳台的协助“跳”上空中，升空的那一刻就好像滑板运动员冲出U形赛道的瞬间。

    ④在航空母舰的飞行甲板后部有四条拦截索。拦截索是由液压系统制动的，它仅用两秒钟就可以使飞机在50米内停下来。飞行员必须让飞机的捕捉钩挂上其中一条，在最佳情况下捕捉钩应该挂上第三条；假如挂上前两条，那么飞机的下降角度太平；假如挂上最后一条，那么飞机的下降角度太陡；着陆时飞行员必须将飞机完全压低，这样他可以保证捕捉钩钩住其中的一条拦截索。同时他必须将发动机开到最大，这样假如飞机没有挂上拦截索，也可以在最短时间内加速离开甲板，重新回到降落航线。

    ⑤航空母舰舰载机起降技术的解决，把舰艇与战机完美地结合在一起，这使得航空母舰在现代军事中发挥了不可替代的作用。

    ⑥目前，航空母舰发展的主要趋势是向两极化发展，即大型化和轻型化，前者为常规起降飞机的航空母舰，后者为垂直短距起降飞机、直升机航空母舰。而各种新型航空母舰正在探索之中，未来的航空母舰基本式样不会出现重大变化，但新型航空母舰不久有可能问世。

熬夜为何伤身

庄荣生

    ①“日出而作，日落而息”是传统的作息习惯，但随着生活多元化，“夜猫子”一族却越来越多，熬夜成了不少人的生活常态。《生命时报》联合调查显示，超过八成的人有晚睡的习惯，近七成的人因此出现健康问题。

    ②熬夜为何伤身？人体内好像有一个钟表，人体随时间节律有时、日、周、月、年等不同的周期性节律。科学家很早就注意到了生物体具有“生理节律”的现象。20世纪初，德国内科医生弗里斯和奥地利心理学家斯瓦波达通过长期临床观察，发现病人的病症、情感以及行为的起伏中，存在着一个以23天为周期的体力盛衰和以28天为周期的情绪波动，揭开了其中的人体生命节律的奥秘。20世纪中叶，生物学家又根据生物体存在周期性循环节律活动的事实，创造了“生物钟”一词。

    ③所有生命都受到生物钟的影响。日夜交替周期影响着你的唤醒水平、新陈代谢、心率、体温、激素水平等身体指标。各项生理活动大部分是在白天，通常是下午达到顶点，而在夜晚睡觉的时候降至谷底。夜晚是我们的身体进行自我修复的时间，各种生理指标都处于较低的水平，适宜安睡。

    ④因而，长期熬夜就倒了时差，破坏了人体生物钟，影响身体健康。如果环境突然发生剧烈的变化，会影响我们的生理节律。比如，长途旅行会让我们感觉疲劳、嗜睡。而坐飞机跨时区旅行则会让我们感受到时差的痛苦反应。当你的身体告诉你现在是凌晨5点，但是当地时间却是上午10点的工作时间，身体就很容易出现不适的反应，也就是我们说的时差。

    ⑤其实，在正常的生活环境中，稳定的生物钟则具有各种作用。比如你每天都是早上六点起床，有一天你忘记了定闹钟，但是到了六点你还是会自动醒来。而且在一定的时间必须做某事，到了这个时间，你就自动会想起这件事来，这就是生物钟的作用。此外，生物钟还可有助于你在某一时间段维持某种工作或休息的状态，以及禁止你做某些事情等。因此，作息时间规律有助于长期保持良好的工作状态。

    ⑥许多学者的研究指出，按照人的心理、智力和体力活动的生物节律，来安排一天、一周、一月、一年的作息制度，能提高工作效率和学习成绩，减轻疲劳，预防疾病，防止意外事故的发生。反之，假如突然不按体内的生物钟的节律安排作息，人就会在身体上感到疲劳，在精神上感到不舒适。比如，人体的体温在24小时内并不完全一样，早上4时最低，18时最高，但相差在1℃以内。体温的异常升高或降低，以及长期失眠是身体出现某些疾病的征兆。

    ⑦生物钟的影响是把双刃剑。人们需要反省自身具有怎样的生物钟现象，顺应自己的生理节律，发挥生物钟的有力作用。

淘米水的妙用

    ①淘米水很不起眼，平时常被白白倒掉。可是你知道吗？它在生活中却有许多妙用。

    ②淘米水是天然的去污剂。与一般的工业去污产品相比，淘米水不仅洗净力适中，而且无任何副作用。比如，浅色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗涤，就会洁净如新；起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗净。又如，面对一堆有油污的碗、碟、瓶子时，与洗洁精相比，淘米水是更好的选择。淘米水经加热后，其淀粉质变性，而变性淀粉具有良好的亲油性和亲水性，所以油污一旦遇到淘米水，就会被淘米水中的淀粉吸附，从而脱离碗碟。

    ③淘米水是不花钱的化妆品。淘米水里含有淀粉质、维生素、蛋白质，这些营养物质可以对皮肤起到保湿、抗老化、美白的作用。经常用淘米水洗手、洗脸，皮肤会变得光滑白皙。淘米水还具有护发、亮发的功效。据说，傣族姑娘的一头秀发就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。不过，她们用的淘米水要存放半个月或一个月的时间才能使用。因为淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素。B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。所以经常用淘米水洗头，可以营养头发，使头发变得乌黑亮丽。如果你想保持美好的形象，又不使身体受到任何伤害，还想节省费用，那么淘米水不失为一种首选的化妆品。

    ④淘米水还具有一定的药用价值。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾且呈弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒，等等。

    ⑤此外，淘米水中含有蛋白质、淀粉质、维生素等丰富的营养物质，可用作上等饲料；淘米水中含有氮、磷、钾等微量元素成分，可用作上好的肥料。

    ⑥淘米水有如此多的妙用，你还会白白倒掉它吗？

（选文有改动）

从幻想走向现实的全息技术

    ①从经典的《星球大战》到《钢铁侠》，立体全息影像在很多科幻电影中以特效的形式呈现给观众。影片中的人物可以跟在空气中形成的三维影像进行交流互动，不仅带来了震撼的视觉效果，也引发了人们对未来技术的憧憬。那么电影当中的这种技术距离我们的现实生活到底有多远呢？

    ②全息，是指事物发射或散射的光的全部信息（包括光波的振幅和相位信息）。全息摄影不仅能够记录光的强度，还能记录光从哪里发出，朝哪个方向发射的信息（即相位信息）。

    ③普通摄影术在自然环境下既能拍摄成像。而全息摄影术需要利用特殊的光源（一般采用激光），记录物体发出的散射光。记录的时候将激光束分为两束，一束直接投射到记录介质上，成为参考光束；另一束投射到目标物体上，经过物体表面的散射作用形成物光束。让物光束投射在记录介质的同一区域上，它与参考光束在记录介质上产生干涉叠加，形成干涉条纹，再经过处理之后，就得到一张全息照片。从不同的角度去观看全息照片，看到的图像内容是不一样的，跟观看真实物体的感受一样。

    ④1948年，全息术发明成功。经历了半个多世纪，它的实现技术也越来越多、越来越成熟。全息立体显示技术走出了实验室，在人们的生活生产中发挥着重要作用。利用全息照片的艺术性和可观赏性，产生了全息商标、全息邮票、全息博物馆等，利用全息图的高科技特点产生了全息防伪，用于商品、钱币、证件等防伪。近年来又在发展全息电视、全息电影等三维立体显示技术。

    ⑤1987年，我国发行了一枚全息邮折，这一年是丁卯年（兔年），在四方连邮折上有三只小兔子的全息立体照片。从不同的角度观看，可以看到小兔子的正面、侧面等不同的影像，确实可以用栩栩如生来形容了。

    ⑥2010年4月21日，美国财政部和联邦储备局共同发布了发行新版100美元的设计方案，他们采用全息防伪技术，在美钞上设置了安全线。

    ⑦全息摄影术目前在产品展览、发布会、舞台节目等场合也得到了较为广泛的应用。利用这种技术可以产生立体的空中幻象，还可以使幻象与表演者产生互动，形成一种共同表演的错觉，产生令人震撼的演出效果。

    ⑧由于全息摄影术的条件严格，立体全息视频在实用方面目前仍难大规模应用。于是“伪全息”等裸眼立体显示技术应运而生。与全息显示在空间中再现物体的实像不同，“伪全息”主要模仿人眼立体视觉原理使观众感知到物体的立体感。立体视觉原理是指人的双眼在观看同一场景时，由于左右眼之间存在一定间距，左右眼视网膜上的成像来自于不同视角，左右视点图像之间存在着细胞的差异。大脑皮层通过对两幅图像进行融合，从而感受到立体效果。目前裸眼立体显示已经能达到较高的分辨率，正在逐步走向大众。

⑨近年来，全息技术又取得了一些突破。2014年底，一款智能全息投影仪研发成功，科幻电影中天马行空的想象似乎真的变为了现实。这台智能全息投影仪的外形像是一颗蛋，重5.5千克。它能直接在其上方的空中投射出3D影像，影像最高可达2.5米，十分生动逼真。它还配备有动态传感器和光传感器等，可以探测环境或动作的变化，并根据这些变化实时地改变投射、变幻的内容。这种全息投影不需要带上任何3D眼镜，就能观赏。人们甚至还能与投射的人物角色产生互动。在家里配这样一款全息投影仪，是不是很酷呢？

你可以这样刷微博——

啊啊啊！这 种事情太令人愤 妈了，扰该禁止 养狗！

【#四川女童被咬事件】

10月16日，四川崇州一小区两大型犬撕咬2岁半女孩，致女童严重受伤。

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[梳·持续关注]

[甲]公共场所岂容恶犬逞凶

法律明明摆在那里、公约明明贴在那里，为什么就是不遵守？说白了，就是因为一些人 心存侥幸，认为“拴上绳子狗不自由”“毛孩子出门撒个欢不会有事的”……但是狗毕竟不 是人，不管狗主人为它赋予了多少“萌萌哒”的拟人化人格，在外人面前，它就是一只就牙 咧嘴、随时可能发起攻击的小兽。要想狗的行为可控，首先狗主人要严格遵守各类规章。

目前对于一些不文明养犬行为，惩戒力度并不够。 一般来说，各地公安机关是养犬管理 的行政主管部门，每个城市往往也会划出限养区、禁养区，出台相关养犬规定等。近年来， 马路街头等开放场所明目张胆的不文明养犬行为已经有所减少，但封闭式小区里的一些不文 明养犬行为，却始终是个顽疾。物业作为服务业主的组织，没有惩戒权，往往也不太敢管。 邻居看到了，最多提醒两句，还可能遭遇狗主人的“回慰”。所以，尽管很多人呼吁通过建 立“黑名单”制度来约束狗主人，但执行性一直是个问题。

城市养犬问题，必须拿出一个体现治理智慧、具有可操作性的方案了。就像治理不文明 驾车行为一样，能否赋予更多人举报权，通过手机拍照上传至相关城市管理APP 进行举报、

而狗主人每年被举报多少次并核实无课后，必须放弃养狗或鳅纳罚款等。此举既能惩戒不合 格的养狗者，也能增强狗主人的责任心。

（节选自《浙江日报》，有删改）

[乙]打疫苗的路线，是不是走错了？

全园一年花53 亿元在人身上打狂犬疲苗，但我国接种兽用狂犬病疫苗的犬尺，只占不 到40%。以湖南为例，2021年犬只兽用狂犬病疫苗接种率仅为29.89%。世界卫生组织研究表明， 一个地区达到70%以上犬只的免疫覆盖率，就可建立起有效的免疫屏降，阻止狂犬病 毒扩散和传播。

这么多人打狂犬疫苗，打疲苗的狗却那么少，正常吗？打疫苗的路线，是不是走错了？

美国猫狗数量极多，他们是如何控制狂犬病的？首先，给物打疫苗的规定和执行严格清 晰。比如洛杉矶的规定，4个月以上的宠物犬必须接种狂火病疫苗，任何时候都要将接种证 书拴在颈部的易识别部位。如果宠物未接种被发现，主人将被审判。如果宠物伤人，宠物主 人将依次接受民事、刑事处罚。简言之，欧英等国，包括亚洲的日本，之所以完全控制了往 犬病，是因为给狗采取有效的免疫措施。而不是给人采取免疫措施。

这一经验值得借鉴。但这不是某个人做得到的，需要行政政策方面的努力。不仅仅要给 狗牵绳栓纯，而且要给狗打疫苗。

（节选自“呦呦鹿鸣”公众号，有删改）

[丙]捕杀流浪狗是否让“管狗”变了味？

事件持续发酵，各地纷纷撤起管狗行动。连日来，多地发布临时性通知或开展整治行动，对养犬行为进一步规范。湖南、安徽、河南等地将抓捕公共区域未拴绳犬只；四川射洪市要 求禁止饲养烈性犬、体高超过35厘米的大型犬：四川峨边县将公共场所无人看管的火只，一律视为流浪狗进行捕捉。

然而，捕狗执法行动中不乏粗暴的捕杀行为，这是否让“管狗”行动变了味？重庆对外 经贸学院一只流浪狗被保安抓捕后打死。事件发生后，网上呼吁动物保护立法。“地球不止 属于人类”“为流浪动物发声”“这个世界不能没有小狗”等话题登上热搜。

原本是人不规范养狗造成的惨剧，承担后果的却是动物本身。如何用法律规定约束不规 范养狗行为，解决流浪狗难题，是一个值得全社会和相关部门深思熟虑的问题。如果制度规 范一直“缺位”，恶犬咬人的惨剧将不会是最后一起，因如何对待流浪狗而产生分歧的舆论 场将会持续割裂。

（节选自“齐鲁一点”栏目公众号，有删改）