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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
广东省江门市第二中学2016-2017学年八年级上学期期末生物期末考试试卷
在甜酒制作过程，要尽量少打开容器，主要是因为（ ）
A、
防止酒香逃逸
B、
防止温度降低，影响发酵效果
C、
防止其他细菌和真菌进入，使甜酒变质
D、
以上都对
举一反三
2015•滨州）某星期天，小明同学尝试在家自制酸奶．他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入瓶中．几个小时后品尝，却发现没有成功．他失败的原因可能是（ ）
做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛子口必须加水密封，用水密封坛口的主要目的是（ ）
下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（ ）
关于糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ）
微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）
豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）
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