题型:现代文阅读 题类: 难易度:困难
山东省临沂市莒南县2022-2023学年七年级上学期语文期中质量检测试卷
吃在春天
徐名印
①“沾衣欲湿杏花雨, 吹面不寒杨柳风”。春天一来, 山慢青 ,水慢绿, 草长莺飞, 花 红柳绿, 千红万紫 。 一个美得让人眼花潦乱的春, 就来到了人们的面前。
②这是视觉中的春 。 如果我们换一个角度, 用味觉品一 下春, 则又有另一番滋味。
③立春已过, 大地从沉睡中醒来, 地气上升, 暖意涌动, 万物萌发 。 我们这里有立春 剜荠菜 、 吃荠菜的习俗 。这时荠菜的叶子刚刚泛绿 ,叶小 ,无味 ,主要吃荠菜的根 。荠菜的 根像银参 ,黄白色 ,又胖又大又长, 吃起来软脆 、清香 、味甘 ,有嚼头 。荠菜的根是一 味中 药,有解毒清热 、降脂 、利便的功效 。可与大白菜放在一起作馅包饺子吃 ,也可用鸡蛋炒着 吃 。再过半个来月,荠菜的根渐小 ,叶渐大,这时就主要吃荠菜的叶子了 。把剜来的荠菜用 清水洗净,把根摘掉,用酱蘸着吃,也可与酱 、葱 (蒜薹) 一起包在煎饼里吃,荠菜的甜味、 涩味与酱味 、 辣味合在一起, 是难得的美味, 吃得让人感叹 ,让人酣畅。
④雨水前后 ,熬过了一冬的葱 ,长出了像羊角一样绿绿的叶子----“羊角葱”,正是好吃 的时候 。刚刨出来的葱 ,葱白像弯曲的白 玉, 晶莹剔透 ,湿滑柔嫩,还滴着生命的浆液,让 人不忍下 口 。尝 一 下 ,滑腻可 口 ,清脆微辣 ,用牙一碰就咽下去了 ,完全没有了夏天 、秋天 和冬天的辛辣 。这个时候 ,黄卿鱼来了 ,海虾来了 ,用“羊角葱”就着它们吃 ,是绝妙的搭 配 。仅是煎饼卷大葱 ,也是美味一绝 。“羊角葱”得抓紧时间吃,再过半个月 ,等长出薹子, 秀出穗子, 葱就老了 。 与“羊角葱”同时拥向餐桌的还有苔菜 、菠菜 、茼蒿 、油菜 ,用它们 包饺子, 做渣腐, 炒着吃, 熬着吃, 人们变着法儿大展厨艺, 用味蕾品尝着春天。
⑤雨水之后, 就是惊蛰 、 春分 、 清明了, 先后登场的就是茵陈 、榆钱 、 韭菜 、 蒜薹和 香椿了 。 在我们当地, 茵陈有二种身份, 有“三月茵陈四月蒿, 再过几个月当柴烧”说法。 茵陈属菊科多年生草本植物, 三月长出为茵陈---- 我们这叫白蒿, 四月长高称为蒿 。 茵陈是 一 味中药,有清热解毒 、降脂降压等作用 。从野地里挖来的白蒿,用面一和 ,可用花生油炸 着吃,脆而香;也可当茶喝 ,利胆护肝 。榆钱是榆树开出的花 。小时候常常爬树摘着吃 。读 刘绍棠的《榆钱饭》后,才知道可以用榆钱做饭吃 。今年做了一次榆钱粥 ,味美淡甜 。在三 月, 白蒿和榆钱是酒店最具时令 、 最吸引顾客的两道菜。
⑥“最美不过头刀韭”。吃韭菜要吃第一茬长出的韭菜 。刚割下来的韭菜,嫩绿 ,味鲜。 吃饭时 ,切上一碗, 用酱油 、香醋一拌, 是最好的下饭菜 。 用煎饼包上一 小把, 就着咸菜, 也能吃上两三个煎饼 。 如果用它做馅包水饺吃, 能让人留恋好几天。
⑦清明过后, 农家的菜园里蒜薹和香椿就长出来了 。 蒜薹 自不待说, 单是香椿就能吃 上 一个月 。 先是吃香椿的芽儿, 红红的香椿芽既可生吃, 也可用鸡蛋炒着吃 。 待天气暖了, 香椿叶由红变绿 ,长得快了,人们便把香椿叶掰下来,切碎,用盐淹着吃;也可把整个香椿 叶子用盐稍微一淹 ,放在冰箱里, 一年都有香椿吃。
⑧谷雨以后, 春就走了, 夏就来了。
⑨春的味道, 是稍纵即逝的 。 若留不住, 品不足, 只能在味的记忆中去寻找, 或期待 明年春天了。
⑩春的味道, 是具体而微的, 是凝聚在荠菜 、“羊角葱”、茵陈 、榆钱 、 韭菜 、 蒜薹和 香椿上的。
⑾春天的味道, 是有脚的 。 她从严冬走来, 从太阳走来, 从大地走来, 走向 自然中的 万事万物 。 然后借万事万物, 幻化成不同味道,走向百姓的餐桌 。
暴水桥头
谈歌
①徐水城西有一暴水河,沿河二十余里,只上游有一桥,桥面极窄,只走一辆车马,常有人失足落水,弄得行人惊惶。
②几任县太爷都曾筹划建桥,只是缺银子。
③多年前,“乐仁药堂”老板方树林也曾动议募捐,并自认五百大洋。告示贴出多日,共捐得大洋十几块,徐水人讥讽:“沽名钓誉,若真心造桥,你自家出资便是。”他便冷了心,再不提造桥。这一切,虞世明皆看在眼里。
④虞世明幼时卖菜,经人介绍承包“乐仁药堂”的蔬菜供应。小世明干完活,常痴看方树林写字(城中店铺匾额,多是方树林墨宝),方树林便常指点一二,还送他一些碑帖笔墨。三年后,世明的字竞有了几分气魄。
⑤那年春节将至,城中人来求方树林写春联,他却推说感了风寒,竟把虞世明喊进县城舞墨。于是,城里纷纷贴出了世明的字。世明便抛了卖菜挑子,做了药堂记账伙计。
⑥方树林丧妻,只有一女方念桥,年纪与世明相仿。
⑦一日,方树林在喝茶,看世明记账,问:“世明,做我干儿如何?”虞世明笑笑,不搭话,又埋头记账。
⑧秋天,方树林采购药材,途中不幸船翻溺亡。
⑨好些日子,虞世明总在河岸上呆立,如失魂魄。
⑩一个月后,世明对念桥讲:“师妹,师父走后生意冷落,店里人多开销大,我想告退。”念桥一怔,横一眼世明:“说昏话,走也轮不到你。”世明道:“都是老伙计,怎好让谁走,还是我走。”念桥怒道:“不行。”世明道:“师妹,我去意已决。”
⑪虞世明开了间“写字坊”,挂出“方树林师父传人”的牌子。他一改方树林的规矩,总要同人争得面红耳赤,狠索润资,概不赊账。便是方树林当年故友,他也分文不让。
⑫徐水人恼怒:“方老板走了眼,传下这样一个重利寡义之徒。”
⑬某日,念桥来城东办事,顺脚来看世明。世明正写字,念桥喊他,他抬起头来,二人的脸都热了。
⑭“师妹也来求字? ”
⑮“不知润资多少? ”
⑯“师妹近来生意如何?”
⑰“还好。”
⑱“那么,每字一百元。”
⑲“师兄啊,你也委实太狠了些!”
⑳世明淡然一笑:“绝不还价。”念桥冷道:“你岂不知一分利撑死,九分利饿死?”世明面色安然,念桥渐渐青了脸,掉头出来,伸手摘了门前“方树林师父传人”的牌子.摔在地上.洒泪走了。店门口几个围观的街人叹息着散了。世明端坐,目光茫然,纹丝不动。
㉑几年后,一支军阀队伍开进徐水城。军阀人称耿司令,竟也喜舞文弄墨。司令驻下头件事,即派兵把虞世明请来。世明道:“虞某润资高,恐长官不肯出钱。”司令一怔,继而大笑:“不知虞先生开价多少?”
㉒世明:“照例,一字一百大洋。”
㉓司令:“你黑心要价,不怕我杀你?”
㉔世明:“若便宜了长官,他人都要骂虞某势利。”
㉕这司令到底不俗,还是出了一千大洋,世明便给他写了一副字。
㉖半年后,念桥嫁给“庆和药堂”陈掌柜。又半年,陈掌柜进货途中遇害。念桥便将两家药堂便合在一处,取名“仁和药堂”。她请过几个书家写匾,都不中意。
㉗这天,世明正在聚英楼闷闷饮茶,抬头一看,念桥正站在他的面前,他怔了一下,手中的茶碗一晃,水溅到桌上。念桥稳稳神,强笑笑:“请虞先生写块匾,不知润资多少?”世明看一眼方念桥,低声道:“听说方老板生意不如往日,虞某不敢开价。”念桥沉了脸:“谅块匾还是写得起!”世明以商量的口吻道:“一字一百大洋如何?”
㉘念桥并不还价。世明换盏热茶,饮过,伏身研墨,竟研得沉重,不似平日潇洒。
㉙只听得墨在砚上吃力地转动。
㉚“仁和药堂”四个字,一气呵成,念桥不禁喊道:“好字!”她掏出银票,放在桌上,捡字便走。世明轻唤:“师妹留步。”念桥款款站定。世明指那银票:“这字算我赠与贵店。”
㉛念桥怔了一下,笑道:“虞先生做的是买卖,怎可如此?”说罢下楼。楼上食客们鸦雀无声。
㉜五日后,县衙贴出文告,要在暴水河上造桥,全部款子,皆为虞世明先生捐奉。一城人呆若木鸡。
㉝念桥看罢,如梦方醒,一时泪流满面,拼力挤出人群,一路跑到世明写字坊,却已是人去楼空。
㉞数月后,河上建起一桥,桥宽可并行四辆马车。桥头立一石碑,碑文为虞世明所书:方树林师父传人虞世明捐建。
同学们想将《暴水桥头》改编为舞台剧,请你一起讨论,并完善下面的改编活动记录单。
《暴水桥头》舞台剧改编活动记录单 | |||||||||||||
编写分幕剧情 | 第一幕 | 暴水河河险桥窄,方树林欲募捐建桥,鲜有响应,无奈作罢。 | |||||||||||
第二幕 | 虞世明受恩惠入乐仁药堂,后来方树林身遭不测,虞世明痛心。 | ||||||||||||
第三幕 | {#blank#}1{#/blank#} | ||||||||||||
第四幕 | 军阀耿司令求字,虞世明不让分文。 | ||||||||||||
第五幕 | {#blank#}2{#/blank#} | ||||||||||||
第六幕 | 虞世明捐资建桥,桥成身退。 | ||||||||||||
帮助导演说戏 | 小语作为导演,想从人物表演的动作、神态等方面给演员说戏,请你帮他完善第四幕选段中横线处的内容,并阐述理由。 司令 (背手敛起笑)你黑心要价,不怕我杀你? 世明 ({#blank#}3{#/blank#})若便宜了长官,他人都要骂虞某势利。 理由: {#blank#}4{#/blank#} | ||||||||||||
探讨 剧情 | 小文:第三幕和第五幕剧情有重复,但也有不同。这样设计有什么意图?我: {#blank#}5{#/blank#} | ||||||||||||
设计 | |||||||||||||
揣摩角色安排 | 小文认为没必要安排那么多群演戏份。请你阅读研读卡,联系全文,向他说明小说多次呈现围观群众的必要性。{#blank#}6{#/blank#} | ||||||||||||
研读卡 《范进中举》・邻居 范进中举前,范家无人问津;中举后,邻居们一涌而出,范家门庭若市。作者借此道出了人情冷暖,讽刺了世人趋炎附势之丑态,儒林扭曲之根源。《孔乙己》・酒客 酒客们与孔乙己的对话只有五句,说的是他偷书被打的短处,揭的是他屡试不中的伤疤,肆无忌惮,冷漠残酷,且比语言更诛心的还有他们的笑声。他们以冷漠与麻木合力完成了对孔乙己的精神虐杀。 | |||||||||||||
探究原作之妙 | 本文作者叙事时,有时“捂住了剧中人物的眼睛,却没有捂住读者的眼睛”。他为何不“捂住读者的眼睛”? 请以方念桥为例谈谈你的理解,并分析作者这样写的好处。{#blank#}7{#/blank#} | ||||||||||||
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