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题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

广西壮族自治区南宁市宾阳县2023年中考语文一模试卷

现代文阅读。

【材料一】

筷子趣谈

李贤武

①筷子是中国人日常生活中很重要的一种用餐工具。筷子的出现可以追溯到几千年前。那时,中国的劳动人民吃饭时偶尔用两根树枝夹着吃,发现树枝比用手方便了许多,于是,这种夹食物的工具——筷子就在中华大地上广为流传起来,上自君王,下至农夫,无一不会使用筷子。筷子的种类很多,有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等,其装潢之多样,更是不胜枚举。

②古时筷子称“著”,闽南话至今仍用此音。后来,吴人为了避忌“著”与“住”同音,使行船搁浅,便改“著”为“筷儿”。也就是船行得快,一帆风顺。汉代筷子又称为“夹提”,意思是夹住再提起。这倒十分形象地道出筷子的使用功能。

③据一位筷子收藏家的资料得知,迄今为止筷子已有600多种,有商朝时的铜筷,春秋时的铁筷、玉制犀牛筷等。到唐朝,筷子还曾被用来象征人的刚直不阿。唐玄宗有一回就曾赐过宰相宋境一双“金著”,说:“非赐汝金,盖赐卿以著,表卿之直耳。”这也就是“赐著表直”的典故。其实最为普遍的还是竹制筷子和木制筷子,还有现代的塑料筷子。它们既不像金属筷子笨重,也不及金属筷子名贵,做工简便,易于就地取材。相传,有一种叫做“著竹”的竹子,产于广西平乐府一带,“其小如著,坚结如象牙,作著甚佳”。可见国人对筷子还有一定的讲究。1972年,美国总统尼克松访华时,周总理在人民大会堂举行国宴,使用的是江安竹筷。明知尼克松总统惯于使用刀叉,而总理却安排了筷子,这确实令人纳闷。其实这正是我们总理的良苦用心。他根据筷子的寓意招待客人,寓意两国和平相处,不动干戈。难怪一位加拿大记者把这双筷子收起珍藏。

④中国人做事一向是很讲究的,就拿筷子来说。一头圆一头方,代表天圆地方。长七寸六分,代表人的七情六欲。使用时一般是两根,代表好事成双。所有的这些设计都很人性化。开宴前,筷子总是被整齐地摆放桌面上,显得温馨而从容。无论长的面,圆的丸子,大到腿骨,小到蚕豆,凉拌黄瓜,精细发菜,还有入口即化的藕粉,甚至连羊脚巴里的骨髓,它都可以手到擒来。

⑤筷子简单易制,温润柔美,体现了东方人的性情。它发明于中国,流行于东南亚,逐渐向全世界传播开来。现在使用筷子的人占全球一半以上,这就是它简易好用的最有力证明。

⑥现在有的人聚餐时,“公款”改成了“公筷”,既环保又卫生。但这只限于小宴。婚丧嫁娶的大宴,一般均在午餐时进行。宾客满座,菜品满桌。繁文缛节之后,大家早已腹鸣如鼓,一双公筷便显得力不从心了,须给每位配备“双枪”方可满足。

(选自《河西文艺》2020年第233期,有删改)

【材料二】

最近,市疾控中心的11位专家,专门去餐厅做了一个实验。他们就近选择了一家餐馆,一共点了6道菜,他们把每道菜都分成两份。一盘使用公筷,一盘不使用公筷;另外,还特意点了一道菜,作为空白时照。吃前,采集了饭菜样本。饭后,又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。经过48小时的培育,实验结果显示如下:

 

餐前

结果(cfu/g)

餐后结果(cfu/g)

公筷

非公筷

未食用

凉拌黄瓜

14000

16000

45000

盐水虾

160

150

220

干锅茶树菇

1100

4600

79000

炒芦笋

30

30

530

咸菜八爪鱼

60

20

5000

香辣牛蛙

60

150

560

130

注:cfu/g表示每公克样品中含有的细菌菌落总数。

【材料三】

(1)、下面对“筷子”的理解,不正确的一项是 ____
A、筷子是中国人日常生活中很重要的一种用餐工具。 B、古时筷子称“著”,形象地道出筷子的使用功能。 C、用餐时,筷子的使用一般是两根,代表好事成双。 D、筷子简单易制,温润柔美,体现了东方人的性情。
(2)、下面对材料一、材料二使用的说明方法的判断,有误的一项是 ____
A、筷子的种类很多,有金筷、银筷、铜筷、象牙筷、竹筷等。(举例子) B、“非赐汝金,盖赐卿以著,表卿之直耳。”这也就是“赐著表直”的典故。(引资料) C、一双公筷便显得力不从心了,须给每位配备“双枪”方可满足。(打比方) D、饭后,又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。(列数字)
(3)、市疾控中心根据材料二得到的结论,准备了三幅图片,打算选择其中一幅作为本市餐厅的公益广告,【材料三】的图片最适合的是哪一幅?为什么?
举一反三
阅读下文,回答相关问题。

①钓鱼岛又称钓鱼台、钓鱼台群岛、钓鱼台列岛(日本称其为“尖阁列岛”),位于中国东海大陆架的东部边缘,在地质结构上是台湾北部近海的观音山、大屯山等海岸山脉延伸入东海后的突出部分,为台湾岛的附属岛屿。钓鱼诸岛由钓鱼岛、黄尾屿、赤尾屿、南小岛、北小岛、大北小岛、大南小岛和飞濑岛等8个无人岛礁组成,总面积约6.344平方公里。钓鱼诸岛周围的海域面积约为17万平方公里,相当于5个台湾本岛面积。
②【甲】钓鱼诸岛及其附近海域渔业资源十分丰富,年可捕量达15万吨,自古以来,就是中国东海的一个渔场。在钓鱼岛与东南方的北小岛、南小岛之间,有一条宽达l000多米的“蛇岛海峡”,风平浪静,是渔民的天然避风港湾。这个海峡港湾中盛产飞花鱼,台湾省基隆、苏澳两地渔民,常靠此渔区生存。
③【乙】从军事地理学的角度来看,钓鱼诸岛在我大陆国土的海洋方向形成一道大陆外缘天然的屏障。它位于台湾和冲绳之间,处于东海南部的中心地带,是外海进入中国的跳板。对于中日双方来说,钓鱼岛都是战略要地,无论是中国东出还是日本南下,钓鱼诸岛都是一个咽喉要道。它可以成为保卫我国东海方向安全、遏制日本扩张势力南下的前哨;也可能被日本利用,阻碍我国统一,对我国东部沿海和台湾地区造成威胁。
④钓鱼诸岛自古以来就是中国的领土。早在明朝初期,钓鱼诸岛就已明确为中国领土,明、清两朝均将钓鱼诸岛划在我国海防管辖范围之内。中国对钓鱼诸岛及其附近海域拥有无可争辩的主权。

阅读下面的文章,完成下列小题。

       ①路过西点屋,诱人的香味就会扑鼻而来。人们艰难抵挡这样的诱惑力——吃一块奶油蛋糕吧。正在此时,你的脑袋也许会飘过一丝疑虑:公众近期关注的反式脂肪酸问题是不是真的会影响我们的身体?诱人的奶油蛋糕,还能吃吗?吃了之后,会生病吗?

       ②反式脂肪酸来源大约有两类:一类来自于天然食物,如牛、羊等反刍动物的脂肪和奶制品中,这一类反式脂肪酸对人体的健康无害。另二类则是在油脂加工过程中产生的:如油脂的精炼脱臭处理过程中可产生少量的反式脂肪酸。油脂的氢化过程中,有少量的脂肪酸会从天然顺势结构异构为反式结构,并使原本为液态的植物油变为固态或半固态的氢化植物油。

       ③植物油氢化后常温下呈固态,氧化稳定性好,口感佳,可塑性好。含氢化油的植物奶油在烘培行业用得十分厂泛,它容易打发、能很好的保持蛋糕的形状,吃起来有奶香味。烘培点心用的起酥油多为氢化植物油。因此,在奶油蛋糕、奶油面包、曲奇、炸薯条、薄脆并、油酥饼、麻花、沙拉酱,尤其是奶油蛋糕、奶油夹心饼干、泡芙中含有较多的反式脂肪酸。香香滑滑的奶茶、咖啡伴侣、冰激凌、人造奶油巧克力中也不例外。

④一般来说,厂家不会直接在食品标签中标注含有反式脂肪酸,而是羞羞答答地进行遮掩。因此,消费者在选购食品是需要多加辨别。如果在食品标签中看到含有氢化油、植物奶油、植物末、奶精、人造奶油等,就要小心里面是否含有反式脂肪酸。特别是所谓的“奶精”,其实一点牛奶都不含,是氢化植物油和糊精香精、乳化剂等成分的混合物,其中脂肪含量连20%—75%,植物末的本质也是奶精。在咖啡伴侣、奶茶中奶精发挥了重要的作用。一些巧克力配方中所标注的代可可脂、类可可脂,本质上也是一种人造的氢化植物油,也含有反式脂肪酸。

⑤反式脂肪酸对健康的危害之一,是增加心血管疾病的风险,甚至比动物脂肪中的饱和脂肪酸还要糟糕。反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量,增加患冠心病的危险。反式脂肪酸还会增加人体血液的黏周度,易导致血栓形成。美国研究人员认为大量摄取反式脂肪酸会加快认知功能衰退,引发老年痴呆。我国一项涉及20个城市的调查也表明,如果以每天摄入0.5克反式脂肪酸为基础,每天增加0.1克反式脂肪酸,心血管的发病率会增加1倍。此外,反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。

非文学作品阅读

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    “砰——”

    “快来,快过来,这里有人被撞了,赶紧的。”

    “人在车下面,被压住了。快点,帮一下忙!”   

    “单边抬,我们来,123…”

    9月9日上午7时34分许,金华市区环城北路祝丰亭圆盘附近发生一起事故,53岁的高大叔骑电动车过街时,和彭女土驾驶的大众轿车碰撞,被卷入车底拖行10余米。

    万分危急时刻,交警、路过的行人,还有一群帅气的兵哥哥跑步过来,大家一起徒手把轿车抬起。

    当时,正在路口执勤的金华交警直属三大队处罚中心民警徐德明和李根鑫最先赶到现场。

    徐德明回忆说,他听到“砰”的一声巨响,立即跑过去,一边跑,一边呼喊附近同事,“快过来,这里有人被撞了。”

    待他赶到现场时,路过的一位市民向他喊道:“人在车下面,被压住了!”

    “一开始,我没找到当事人(电动车驾驶员),边上的市民说人被压在下面了,所以我们同事5人想着先抬车救人。可惜车很重,试了好几次,抬不起来。”徐德明说,他看到车底下有人被卡住,满是血,便大喊求助。

    环城北路祝丰亭圆盘是一处车流量较大的路口,当时正值高峰时段,过往车辆和人员特别多。

    一位穿蓝色衣服的车主第一个跑了过来,紧接着又有路过的车主停下车往这边跑;正在周边执勤的某集团军战士朱滨意听到了,他立刻报告给值班室,十几个帅气的兵哥哥就像一阵风一样列队跑了过来。现场9位执勤交警、6位市民、13位兵哥哥,大家合力抬车,大约40秒左右,小轿车被抬起挪动,大叔被成功救出!

    “车被抬起来后,我看到他(电动车驾驶员)的头上、胳膊上、身上好几处都在流血,还好救护车叫得也比较及时。”事故中队民警舒晓伟说。

    之后,战士们默默列队回到了营区。

    昨天下午,我从金华广福医院了解到:高大叔头皮破裂,手臂、肩膀及身上多处区域大面积挫伤,疑似骨裂,没有生命危险,人还在医院进一步观察当中。

    “众人拾柴火焰高”,八方救援,因为有这一群热心人,高大叔才能这么快被救出。给这群可爱的人点赞。

(选自《都市快报》)

阅读下面文字,完成问题。

材料一:

“茶者,南方之嘉木也。”在中国的古老传说中, “茶”发端于神农氏,最早出现在西南地区,承载着华夏民族的文明和智慧,作为中国乃至世界茶学的开山之作, 《茶经》第一次系统性地总结了唐代及唐代以前茶叶生产的技术与经验,在中国乃至世界茶文化史上占有无可比拟的重要地位,被后世奉为茶文化的经典。

中国是茶叶的故乡,是世界茶文化的发祥地,早在先秦时期,我国南方地区便有了饮茶风俗,到了唐朝时期,饮茶之风日盛。为了顺应社会经济发展和百姓生活需要,陆羽在定居浙江湖州期间,将积累的有关茶的知识和经验总结出来,著成《茶经》。书中内容涵盖与茶相关的历史文化,茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术,以及由此而来的品饮艺术等,让茶文化上升到一个全新阶段。

嘉木一叶承载着五千年的岁月,也蕴藏着五千年的文化基因。茶具有保健养生的功能。陆羽《茶经》对茶的药理作用的阐述是: “茶味至寒……若热渴、凝闷、脑疼、 目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”对于维持人体正常生理活动需要,提高人体免疫功能具有重要作用。另外,陆羽还指出茶“最宜精行俭德之人”,首次把人的“品行”引入茶事之中,将茶的功能从药用、使用、饮用上升到人文精神的高度,让其成为一种修身养性、陶冶情操的重要载体。

(摘编自“大众网”2023年3月5日)

材料二:

隋唐以后,茶饮更为普及,上至王室、下至百姓,无不爱茶,品茶、论茶也成为一时风尚。

A唐代饮茶方式与今日不同,多不用泡,而是煎煮。饮茶时,先将茶饼碾碎成茶末,起锅煮水并时刻留意水沸的程度,一沸时“调之以盐味”,二沸时盛出一碗水,将茶末投放到锅中煎煮,再沸时将之前盛出的水倒回锅内“育其华”。

B宋元时期延续了有唐一代以茶末制茶的传统,茶臼等形象在宋元诗歌、壁画中屡见不鲜。待明清煮茶之法兴起后,茶叶不再需要研磨饮用,茶臼便慢慢退场。不过,今天很多地方还保留了擂茶的传统,在擂茶的工具中,我们依然可以看到茶臼的身影。更为常见的研茶工具当属茶碾。《茶经·四之器》中说“碾槽,最好用橘木做,其次用梨木、桑木、桐木做。”近来考古还发现了不少陶瓷质茶碾,可见有唐一代茶道兴起,以陶瓷、木石为材质的茶碾更便于使用和传播。

C中国人爱茶,爱其清雅甘醇的品性,爱其余韵悠长的回味,还有埋藏心底念念不忘的家的味道,正如林语堂先生曾经写道: “只要有一只茶壶,中国人到哪里都是快乐的”。

(摘编自微信公众号 2023 年3月 3日)

材料三:

2024年, “中药茶饮”、 “围炉煮茶”等频频出圈,在传统茶饮的基础上,结合现代饮品消费趋势和消费者需求而推出的新茶饮不仅成为年轻人的消费新宠,更是深受青睐的社交方式。随着新式茶饮的消费茶饮多元化、品类细分化、产品创新化,消费者对新式茶饮的热情持续高涨。

与此同时,商家也在不断探索新的发展模式。例如,茶饮一般现做现卖,但如今也逐步推出适应快节奏的、更划算便携的瓶装饮品;针对年轻化的消费人群,与跨行业品牌、热门国风动漫IP 等联动推出联名产品;探索新茶饮的社交属性,给消费者提供聊天休憩的场所……

在业内人士看来, “围炉煮茶”之所以能够迅速走红,与时下流行的“打卡文化”不无关系。 “围炉”营造出的“仪式感” “氛围感”,让年轻人更愿意去“晒”。但打卡容易,回购难。重庆社会科学院财政与金融研究所所长康庄认为: “商家在满足消费者情感交流和社会往来的需要的同时,也要不断创新产品与消费场景,增加附加值,常变常新地激发人们的消费欲望。”

不少中式茶馆负责人表示: “围炉煮茶”新体验推出以来,营业额增长显著,很多客人因为美团、大众点评等平台的推荐前来消费。不过,在享受“围炉煮茶”的温馨惬意时,也要注意安全。2023年12月25 日,家住杭州城西的一家三口在“围炉煮茶”时因关闭门窗导致一氧化碳中毒。经过及时治疗,三人情况均已稳定,但仍需进行后续治疗。

(摘编自网络相关资料)

非连续性文本阅读:阅读下面的材料,完成各题。

材料一:

东汉许慎的《说文解字》一书中认为,“善事父母者。从老省。从子。子承老也。”“孝”字是由“老”字省去右下角的形体,和“子”字组合而成的一个会意字。从字源的角度来看,“孝”的古文字形与“善事父母”之意相吻合,因而“孝”就是子女对父母的一种善行和美德,亦是家庭晚辈处理与长辈关系时应遵奉的一套价值体系。从单一个“孝”字发展到孝亲文化,中华儿女对孝亲文化的理解和践行,已经成为中华传统文化中重要的美德。因此,在全社会传播孝亲文化、树立行孝榜样,不仅能够加深中华儿女对传统孝文化的认识和理解,实实在在弘扬优秀的中华传统美德,而且能为每一个中华儿女提供行为借鉴,“孝亲”二字的内涵才能真正内化于心,外化于行。

(节选自光明文化网)

材科二

几千年以来,中国人一直在承传孝亲文化。在承传的过程中,人们不断完善孝行为和提升孝亲理念,从而逐步发展成以孝为核心的思想和文化体系,即孝亲文化。

我国自奴隶社会以来,就十分强调“修身齐家治国平天下”。意思是只有个人的品德修养好了,能做到父慈子孝,兄友弟恭,夫和妻顺,家庭和睦,养成协调人与人的关系的习惯了,才能担当“治国平天下”的社会重任。提倡孝亲文化,不仅能提高公民的道德素质,培养其健全人格:而且能促进社会和谐和安定。弘扬孝亲文化,需要社会自上而下的引导,也需要所有身为子女者的积极行动。两相配合,家庭,就会洋溢着和睦,而社会的幸福指数,也必然因此而提升。

(文字节选自360图书馆)

材料三:

孝心是最美的,孝亲文化也是中国传统文化的核心内容之一。孰为大?事亲为大。对个人来讲,孝道是修身立命的基础,践行孝道,道德品质得以完善:失去孝道,就失去做人的最起码的品德。今天,我们倡导孝亲文化,是中国传统文化的弘扬,也是践行社会主义核心价值观的重要内容。

时代需要榜样,青少年成长更离不开榜样。孝心少年的孝亲故事,深深地震撼着亿万观众。在2019寻找最美孝心少年颁奖典礼现场,很多观众一边看边擦泪,触人心底地观看如同接受精神的洗礼,足以激发出思想认同,产生出情感共鸣。看到年仅7岁,品学兼优,还成了自家包子铺的小帮手赵泽华:看到带着妹妹照顾母亲,从不叫苦的阳光女孩王凌云;肖乃军看到父母皆病,背着书包刻苦学习的他还成为家里的“顶梁柱”,支撑着这个家;还有韩金锁、李欣珂、魏蓉,他们中每一个故事,都足以让那些父母帮着辅导功课鸡飞狗跳的孩子汗颜:让衣来伸手饭来张口的孩子惭愧:让接受父母无微不至地照顾,稍不顺心就顶撞父母的孩子内疚。最美孝心少年的故事就是一种润物无声的榜样,是一种孝亲大爱的向上力量,是一种可亲、可敬、可信、可学的道德楷模,是一种根植与人性心底的精神力量。

班级开展互联网环境对语言能力影响的综合性学习活动,文佳收集了相关资料。请阅读材料,完成各题。

材料一

    记者:说不出.口、词汇贫乏,不少年轻人觉得自己"词穷"了,您如何看待该现象?
    郭小安:“词穷"更严重点讲叫“语梗”,即语言文字表达好像被梗塞住了,表达能力萎缩。“词穷”并非意味着日常词汇量的减少,相反,原有的词汇量并没有发生太多变化,加上创造出来的网络流行语,词汇量还在不断增加。但是,年轻一代对原有词汇的熟悉度和掌握度在降低,取而代之的是形式多样的网络化表达方式,图像、段子、表情包、流行语等是他们重要的语言工具,而在离开网络环境时,他们就会变得局促不安,“提笔忘宇"“笨嘴拙舌""词不达意"等现象频现。
    记者:您觉得年轻人为什么会出现"词穷"问题?

    郭小安:语言背后体现的是思维,过去的文字表达需要调动个人的知识积累进行遣词造句。但现在不少年轻人迷恋短视频,习惯了用浅白的网络语言进行表。网络语言的复制模仿、随意改编、混乱使用可能会重塑青年群体的语言,进而影响逻辑思维能力和表达习惯。

 (摘编自(没有思考何谈表达?警惕短视频语言破坏逻辑思维》)

   材料二

    近日,中国青年报社社会调查中心发布了一项有1333名青年参与的调查,结果如下:

   

材料三

    一些年轻人在现实生活中感到孤独和"社恶",这让他们更倾向于选择虚拟社交。在线上,网"梗"及其他网络语言符号成为年轻人共同的社交语言,这是他们获得文化身份认同和表情达意的方式之一。但这种方式在一定程度上影响了年轻人精神世界的深度与广度。

“语言是人类的精神家园。它不仅是一个民族文化基因的重要组成部分,也是一个民族文化凝聚力的基础。"郑焕创认为,“欲说却词穷"的文字失语问题会对传统文化产生冲击。现在的“火星文"“网络用语"很普遍,而且各个年龄层玩的"梗"不一样,也容易导致群体之间的交流障碍。“帮助年轻人走出*词穷*困境,需要从改善互联网语言环境开始。"郑烧钊认为,一方面要加强网络内容的精品化建设,尤其是语言文字的准确性、丰富性和美感,打造内容优质的网络人文新经典;另一方面,要引导各类互联网媒体规范语言文字表达,承担文化引导和审美引导的责任,比如打造高品质的语文学习社交软件、节目等。

 (摘编自《文字表达能力下降这些年轻人为何“词穷"》)

材料四

    “多进行深度阅读很有必要。"李欣然觉得现在AI 工具越来越发达,用这类工具搜集资料、写文稿越来越方便,但个人不能被工具“绑架”,要重新建立阅读习惯,在读书中提升文化素养、锻炼表达能力。

    王晨松认为,要想提高表达能力,一方面要在平常的学习生活中,多看书,加强专业知识的输入,另一方面,要与周边的朋友多交流,比如就某个话题进行深度讨论,提升逻辑思维能力。相比于线上,姚文进更喜欢在线下与朋友交流:"沟通交流是需要场景的,可以多组一些线下交友的局,积极参与线下活动,个人的表达会越来越清晰。"

    对于逻辑思维能力、表达能力的提升,赵菁认为,这些能力需要有意识地练习和培养,比如每天利用固定时间或碎片化时间,阅读古今中外的经典作品,日积月系就会有显著变化,语言文字的敏感性和精细的理解能力也会逐步提升。

(摘编自《年轻人交流张口忘词?专家分析为何出现"词穷"问题》)

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