阅读选文，完成1～ 3题。

【材料一】

2000年前的《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五蔬为充。”这是对健康饮食的最早认识。我国是一个美食大国，各地都有特色美食，历朝历代也都有优良的美食传统。

【材料二】

早餐应该包括以下四类食物：谷类、蔬果类、肉蛋类和奶类。同时，还要做到粗细搭配、软硬搭配．这样才能保证营养的均衡和吸收。

（注：如果早餐中上述四类食物都有，则早餐营养充足，质量很好如果仅有其中三类，则早餐质量较好；如果只有两类或两类以下则早餐质量较差。）　　

午餐在一天中起着承上启下的作用。如果长期对午餐不重视，就会影响肠胃功能，导致早衰、胆固醇增高、肥胖，并易患消化道压痛、心肌梗死和中风等.

晚餐吃得过饱过好都是不健康的。吃得过饱，会反复刺激胰岛素大量分泌，易使胰腺功能衰竭，诱发糖尿病。并且，晚餐以后人通常活动量小，会有一部分蛋白质不能被消化吸收，就会在肠道细菌的作用下产生有毒物质，容易诱发大肠癌。同样，晚餐吃得过好，容易导致热量摄入过剩，造成脂肪堆积，引发肥胖和高脂血症等。

【材料三】

绿色食品，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专业机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品，绿色食品可以分为两个技术等级，即A级和AA级。（标志见图1）

无公害农产品，指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量要求，生产过程符合规定质量标准和规范的农产品。它的有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，符合国家食品卫生标准，但这种标准比绿色食品和有机食品的标准要宽松。普通食品都应达到这个要求．（标志见图2）

有机食品，指在生产中未使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取促进生态平衡及资源可持续利用的方法来进行农业生产取得的农副产品。这代表着对食品安全的最高要求。（标志见图3）

材料一：关于读书，鲁迅认为，要多读书，但不能读死书，否则真成了“自己脑里给作者跑马”，并且“踏得一塌糊涂”了。钱穆认为，读书要“活”，懂得一书中所蕴涵的一种活的精神；要读全书，不可割裂破碎、只注意某一方面。

材料二：读、重读、反复读，那些可以把自己钉牢的书，有助于理解事物，在大脑中形成或自己意义的框架；有助于理解人类社会与历史，及其背后的细节、逻辑。至于哪些书能把自己“钉牢”，值得自己一读再读反复读，除了流传的经典之外，恐怕还需要自己在茫茫书海中摸爬滚打一番，细细体悟，才能找到真爱。

材料三：在“传统文化热”走向公众时，我们需要进一步加强对传统的理解与尊重，避免庸俗化的，唯利是图的扭曲传统；需要坚持对传统的现代理解和当代转化。把传统文化中那些符合现代生活与现代价值的内容有机的融入生活。

“国行公己，法立典章。铸兹宝鼎，祀我国殇。”侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆集会广场上，国家公祭鼎 míng wén 向世人讲述南京大屠杀史实，讲述设立国家公祭日的初衷。1937年12月13日，侵华日军野蛮侵入南京，随后制造了 cǎn jué rén huán 的南京大屠杀惨案，30 万中国同胞惨 shā lù。 南京的历史，人类的记忆。今天，第四个南京大屠杀死难者国家公祭日，中国再次以隆重的公祭仪式悼念死难同胞。中国人民永远牢记南京大屠杀历史，与全世界爱好和平与正义的人们共同维护和平。