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题型：单选题题类：难易度：普通

海南省海口市（部分校）2022-2023学年八年级上学期期末生物试题（A）

许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对真菌利用的是（）

①制作酸奶 ②制作米酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤制作面包

A、①②④ B、②④⑤ C、①③④ D、②③⑤

举一反三

为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（）

微生物与我们人类的关系密切。其中泡菜是人们利用了{#blank#}1{#/blank#} 的发酵作用；{#blank#}2{#/blank#} 应用于酿醋；蘑菇等{#blank#}3{#/blank#} （真菌或细菌）可以直接使用；酵母菌是一类{#blank#}4{#/blank#} （单细胞或多细胞）真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用。

中国酿酒历史悠久．从禹时算起，酒在中华已有五六千余年的历史，与中华文明的发展同步．我国古籍中有很多关于酒的记载，从《诗经》到《红楼梦》，三千余年的文学和历史著作中，几乎都离不开酒．酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精与水和二氧化碳．一个酵母菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代．酵母菌可以在适宜的境中快速繁殖．

如图是与人类生活关系密切的四种生物，请分析回答下列问题：

青霉素是著名的抗生素．发现它的科学家是（）

下列细菌中对人类有益的是（）

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