近年来市民中流行自酿葡萄酒，但自酿葡萄酒时培养瓶发生爆炸的新闻时有报道．回答下列问题：

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

四川省成都市2016-2017学年高三下学期生物高考三模考试试卷

（1）、自酿葡萄酒用的培养瓶爆炸，原因可能是发酵过程中产生的过多，导致内部压强过大所致．为避免这种危险的发生，应采取的措施是．

（2）、在分离和培养酵母菌时，需要进行无菌操作，对耐高温、需要保持干燥的培养皿和金属用具，宜采用灭菌．将得到的菌株接种到液体培养基中混匀后，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现振荡培养的细菌生长速度更快，究其原因，振荡培养能提高培养液中的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率．

（3）、在酸性条件下，可用来检测发酵产物中是否有酒精产生．若要检测所得果酒中活体酵母菌的密度，一般采用法，但此种方法最终计算得出的菌体数目往往比实际菌体数目少，原因是．

举一反三

传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．请回答下列有关生物技术实践方面的问题：

毒死蜱（C₉H₁₁C₁₃NO₃PS）是一种有机磷杀虫剂，长期使用将导致土壤中农药残留严重．某研究小组从长期施药的韭菜温室土壤（偏酸性）里分离出能降解毒死蜱的木霉，并对其降解特性进行初步研究．请回答：

急性肠胃炎是由细菌通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量是有效监控疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水有关的微生物问题：

某生物兴趣小组分离提纯葡萄皮上的野生酵母菌时，选取了从自然界中采集到的葡萄，用无菌水将葡葡皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中进行培养。请回答下列问题：

变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（）

药物N会抑制菌种A的生长，但对菌种B无明显影响。为了验证上述结论，请根据以下提供的材料与用具，补充和完善实验思路，预测实验结果并进行分析讨论。

材料与用具：菌种A、菌种B、药物N溶液、培养液、培养瓶若干、显微镜等。

（要求与说明：不考虑加入溶液对体积的影响，细胞计数的具体操作过程不作要求，实验条件适宜）

请回答下列问题：

相关试卷

公司介绍

服务介绍

帮助中心