①锅盔是啥？听起来好像气势很大，又是锅，又是盔的。事实上，锅盔长相很普通，但就这其貌不扬的家伙，居然也有千年历史。传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难，几乎没有吃午饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼，故取名“锅盔”。在陕西，锅盔是一种用慢火烙的大饼，形状大且像锅盖，面和得很硬。不过当锅盔在老家按捺不住，旅行到四川后，就没那么粗犷了。它更像是烧饼的变异，大小也差不多，做法和口味还来了个百花齐放，没有了既定模式，更具本地风情，感觉颇为新鲜。

②初到成都，看到有各式熟食店专卖锅盔，借鉴肉夹馍的形式。一个个圆头烧饼被剖成两半，底儿连着不散开。窗口里的服务员按顾客需求，分别往里塞豆芽菜、肉丝肉片、各类红的辣的油腻炒菜，挤得满满当当。烧饼递到手中时，就成了腆了个将军肚的锅盔。

③九寨沟的路边摊锅盔，显得“闲云野鹤”许多，给人以类似吃街头油煎萝卜丝饼或烤肉串的快感。做锅盔的老太在一个煤球垫底的炉子边有条不紊地和面，问你要素的还是肉的。若是素的，就拿起个面团往里塞点葱花，再用手一推一摊，擀面杖擀平，约一厘米厚薄。若是肉的，也就是除了葱花之外抹上很少的一些肉馅。挪开炉盖，亮出下边的煤球旺炉，把几个烧饼往炉边上一溜贴开，明火烘烤，一分钟不到即可出炉。老太太双手又是找钱又是捏饼的，食客们多半图个新奇，也就视而不见，权当细菌全被这个烤炉烤灭。热腾腾油乎乎的，满嘴大料大葱的冲味，不臭反而喷香。虽然油，却也不反胃。所谓“食不厌精、脍不厌细”，鱼翅捞饭固然好吃，而有时粗糙简陋的食物却能营造快意，平民价格在饱口福的同时也给钱包“零负担”的享受。

④然而最难忘的，还是成都文殊坊小吃街的锅盔。那锅盔文静朴素得丝毫引不起人的注意，完全不能与旁边大造声势的“三大炮”“伤心凉粉”“冰醪糟”等成都传统小吃相比。锅盔咸的呈正方形，甜的呈椭圆形，统一都是麻子脸，憨厚地恭候在一边，不与花哨的小吃抢噱头。由于不是现做的，因此连吸引食客的眼球的热气都不存在。通身就是一个简简单单烘出来的面饼，彻头彻尾的干净，既没什么油水，里头又没夹任何馅料。可吃口却脆而有嚼劲，虽然有些干巴巴，嚼起来反倒“咔哧咔哧”很有腔调。花椒味不算浓郁，却在不经意间把人的嘴都吃麻了。它的香味不是飘散在外挑逗人的嗅觉，而是在咀嚼中激荡人的味蕾。和着从邻摊处刚买的甜米酒一起，有着田园农民饮酒吃食的粗迈的扎实感。

⑤同样属于面饼类大家族，上海有葱油饼，北京有火烧，新疆有馕，云南有粑粑，而四川陕西就有锅盔。风格迥异、滋味千变。不变的，是这些饼都有一番街头的本地风情，带着家乡的味道，任你走到天涯海角也忘不了。

阅读《高山流水》完成下列小题。

      ①那天我们是去寻山的。

      ②我们顶着碧蓝的九月，披着金黄的九月，兴致勃勃地去寻山。那天的天气很高爽。我们的心灵跃动得很年轻，真是登峰的好日子——那座高峰，耸峙在梦境中，已经很久了。

      ③进入群山之中，坎坷曲折，就没有一条直路。山路虽然难走，我们心里明白，要攀登那座高峰，一定得耐心地走。何况山上到处有美妙的花草，蓊郁的林木，展开一片活鲜的绿!让我们的眉眼也绿了，心灵也绿了。

      ④生活在平地上的人，一旦爬上了高山，真不行。我们原是唱着歌来寻山的，不知什么时候，歌声已歇。山上美丽的景物，原先会引起我们一阵大叫的，不知什么时候，再没有精神去理睬。不错，山中有千般的好，可是，骄狂的人们哪，只能在马路上追遂，到山上来，就软弱得不如一只虫豸!

      ⑤盘盘旋旋，升升降降，路，不必说，愈往上爬就愈苦。时间，在山上。也失去了权威，日影已过午，看看那座峰尖，却似乎越来越远了。

      ⑥早晓得高峰是可望而不可及的，真不该来。

      ⑦山，并没请谁来!

      ⑧真的，山没有请谁来。山，威严地站在那儿，不假人以辞色，是我们自己要来寻山的。想登上绝顶，领受独立孤峰的喜悦，岂能不品尝寂寞趱路的况味?

      ⑨寂寞趱路，是我们真实的写照，我们是走在寂寞中了。有一半人落了队，剩下的人一句话都懒得讲。究竟是怎么回事?难道人的精神竟这么容易激扬而又容易消沉吗?想从记忆里找一句话鼓舞一下，看大家的脸色，我发现不是谈论哲学的时候!谈什么哲学?哲学在高山上完全没有用场。

      ⑩泉水的溅溅声，从静寂之中传来，这对我们是亲切的召唤。翻过一道山坡，就看一条细细的泉水，从那边陡峭的山坡上，蹦蹦跳跳地奔下来，在我们的脚下回旋成一道溪流，而后扩展开向下游流去。看到这一股清泉，谁能不喜悦呢?尤其是攀援在群山中正感国顿彷徨的时候，我们怎能不以近乎感激的心情欢呼起来?

      ⑪那一线银丝，从峰坳里流出，忽隐忽现，简直如同幻影一般地柔弱，真不知道它靠什么力量，能在山岳中开出一条河道来。可是，壁立的山崖挡不住它，嶙峋的怪石阻不了它，终于穿过一切的障碍，奔腾而去!谁能回答，泉水，究竟是柔弱还是刚强?

      ⑫我们是来寻山的，没登上峰顶却已经颓唐；我们没想寻觅泉水，泉水却给我们树立了一个榜样。

      ⑬我们不该学学这一脉山泉吗?

      ⑭不管人们怎么想，泉水只是自顾自地唱歌。如果你喜欢音乐，应该到山中来，听一听山泉之歌， 有时爽朗如银铃；有时激越如仰天吟啸；有时又轻轻地情人的私语。懂么?山泉之歌是自然的音乐啊!世间的音乐家，有谁能把这一份灵秀、晶莹、活力，谱进美妙的曲子?除了山泉，谁能?

      ⑮在这崇山峻岭间，山泉的歌唱给谁听呢?其实，我们不必顾虑山泉歌唱给谁听，我们如果不来听，也有别的来听。山爱听，谷爱听，一切大自然的家族都爱听，也许他们更能听得懂。我想，也许山泉根本就不要唱给谁听，不然它不会唱得那么悠然，唱给自己听，就不需什么理由。要说理由，也许活力无限的山泉就爱唱歌；或者说，爱唱歌的山泉才有活力吧!

      ⑯山泉是活力无限的生命之泉啊!在水深处，上层虽然平滑如镜，下层仍然流动不息。在浅滩上，飞溅起雪白的珠花，冲击岩石，漱荡幽壑，向山峦要道路。山泉，每一分钟，每一秒钟，都呈现着生生不已的流动。看遍种种的水，哪一种水能有山泉的生动?哪一种水又能有山泉的清澈?山泉，真像一片澄明而秀美的心灵啊!

      ⑰我们徘徊在泉水旁，不忍离开。

      ⑱我们不该学学这一脉的山泉吗?

      ⑲那天，我们终于登上了山峰。

      ⑳我们欣慰，不仅是因为到达封顶，更因为认识了高山和流泉——高山教我们以亘古的宁静，流泉教我们以永生的不息。

      我们的生活中应该有歌，应该有高山流水之音的。

珍珠鸟

冯骥才

①真好！朋友送我一对珍珠鸟。放在一个简易的竹条编成的笼子里，笼内还有一卷千草，那是小鸟舒适又温暖的巢。

       ②有人说。这是一种怕人的鸟。

       ③我把它桂在窗前，那儿还有一盆异常茂盛的法国吊兰。我便用吊兰长长的、串生着小绿叶的垂蔓蒙盖在鸟笼上，它们就像躲进深幽的丛林一样安全；从中传出笛儿般又细又亮的叫声，也就格外轻松自在了。

       ④阳光从窗外射入，透过这里，吊兰那些无数指甲状的小叶，一半成了黑影，一半被照透，如同碧玉；斑斑驳驳，生意葱茏。小鸟的影子就在这中间隐约闪动，看不完整，有时连笼子也看不出，却见它们可爱的鲜红小嘴儿从绿叶中伸出来。

       ⑤我很少扒开叶蔓瞧它们，它们便渐渐敢伸出小脑袋瞅耿我。我们就这样一点点熟悉了。

       ⑥三个月后，那一团愈发繁茂的绿蔓里边，发出一种尖细又娇嫩的鸣叫，我猜到，是它们有了雏儿。我呢？决不掀开叶片往里看，连添食加水时也不睁大眼去惊动它们。过不多久，忽 然有一个小脑袋从叶间探出来。更小哟，雏儿！正是这个小家伙！

       ⑦它小，就能轻易地由疏格的笼子钻出身。瞧，多么像它母亲：红嘴红脚，灰蓋色的毛，只 是后背还没有生出珍珠似的圆圆的白点；它好肥，整个身子好像一个蓬松的沬儿。

       ⑧起先，这小家伙只在笼子四周活动，随后就在屋里飞来飞去，一会儿落在柜顶 上，一会儿神气十足地站在书架上，啄着书背上那些大文豪的名字；一会儿把灯绳撞得 来回摇动，跟着跳到画框上去了。只要大鸟在笼子里生气儿地叫一声，它立即飞回笼 里去。

       ⑨我不管它。这样久了，打开窗子，它最多只在窗框上站一会儿，决不飞出去。

       ⑩渐漸它胆子大了，就落在我书桌上。

       ⑪它先是离我较远，见我不去伤害它，便一点点挨近，然后蹦到我的杯子上，俯下头失喝 茶，再偏过脸瞧瞧我的反应。我只是微微一笑，依旧写东西，它就放开胆子跑到稿纸上，绕着我的笔尖蹦来瑚去；跳动的小红爪子在纸上发出嚓嚓响。

       ⑫我不动声色地写，默默享受着这个小家伙亲近的情意。这样，它完全放心了。索性用那 涂了蜡似的、角质的小红嘴，“嗒嗒”啄着我颤动的笔尖。我用手抚一抚它细戚的绒毛，它也不 怕，反而友好地啄两下我的手指。

       ⑬白天，它这样淘气地陪伴我；天色入暮，它就在父母的再三呼唤声中，飞向笼子，扭动 滚圆的身子，挤开那些绿叶钻进去。

       ⑭有一天，我伏案写作时，它居然落到我肩上。我手中的笔不觉停了，生怕惊跑它。呆一 会儿，扭头看，这小家伙竟扒在我的肩头睡着了，银灰色的眼睑盖住眸子，小红脚刚好给胸脯 上长长的绒毛盖住。我轻轻抬一抬肩，它没醒，睡得好熟！还呷呷嘴，难道在做梦？

       ⑮我笔尖一动，流泻下一时的感受：

       ⑯信赖。往往创造出美好的境界。

（选自冯骥才散文集《珍珠鸟》）

    谢谢您，我的老师

    ①那一年，教委组织各学校参加物理竞赛。其实我的物理成绩并不是很拔尖，但这个机会我不想错过，因为，如果能取得名次，学校将给予重奖，而且将成为入选学生会的一个重要条件。于是我报了名。

    ②物理课代表刘宁，虽然要转学了，但也报了名。两天后，学校开始了初选考试，由新来的李老师负责。

    ③竞赛题型的难度可想而知。我答着答着就泄气了。时间一分一秒过得很快，还有几分钟就要交卷了。我看了一眼刘宁，他已经答完了。他看了下表，然后笑着和我挥了挥手，离开了教室，把试卷留在了桌上。

    ④考试结束的铃声响起，当我的目光扫到刘宁的姓名栏时，心开始扑扑地跳。刘宁的卷子没写名字，一个念头在我的心里翻涌起来，见没人注意，我便装着替刘宁交卷子，然后迅速在他的卷子上写了我的名字，在我的卷子上写了他的名字。

    ⑤出了考场，我无数次想着这次作弊会不会出鱿漏，虽然我和刘宁的字迹不同，可是李老师刚来，应该看不出来，况且我平时的成绩也不差，同学们应该不会太怀疑

    ⑥我忐忑地等了几天，相安无事，心也就平静下来。当然，入选最终的竞赛，也是顺理成章的事情了。

    ⑦一天，李老师急匆匆地来找我，说初选的卷子要备案，她不小心把我的卷子弄湿了，所以又拿出一份空白卷子，让我重新答一下。我觉得有些纳闷，但也只好照办。刘宁答了满分。我已经把那个卷子反复看了几遍，现在答个满分也没有问题，很快我就答完了，依然是满分。

    ⑧可我深知，我的水平不足以在真正的竞赛中取得好名次，所以我用两个月的时间专攻物理。为此，我不知度过了多少个不眠之夜，多少个没有休息的周末，欣慰的是，成绩提高很快。李老师看到了我的努力，经常给我辅导。

    ⑨竞赛的日子终于到了，我自信满满地走进了考场。这一次，我无比自信，虽然我没有物理天赋，但经过后天的努力和大题量的练习，我取得名次应该没有问题。结果，我考了第三名，仅比第二名少了0.5分。校长和教导主任表扬了我，并发了一份重奖给我，在同学们热烈的掌声中，我感到格外骄傲和自豪。

    ⑩李老师带着我从校长办公室里出来，同学何大军迎面走过来，伸出手，对我说:“程刚，祝贺你，同时向你道歉，我曾怀疑过你的成绩，偷偷地要求李老师查看你的卷子，真没想到你能考得这样好……”

    ⑪我没有因为何大军的称赞而骄傲，反而吓出一身冷汗。在那一瞬间，我突然明白了李老师为什么让我重新填写一份卷子…

    ⑫我看向李老师，她也正微笑地看着我，眼神里满是鼓励。我想向她坦白认错，可话还没出口，她拍了拍我肩膀，对我说:“在你们青春的路上，老师的任务就是将你们从迷途中拉回来，然后扶持走上正轨，带着你们体会奋斗的价值，你的奋斗让我觉得很值。”

    ⑬那一刻，我泪涌如泉。

VR/AR技术将全方位重塑人们的日常生活

    ①未来学家Charlie Fink预测，再过不了多久，所有手机都会具备虚拟现实（VR）和增强现实（AR）功能，人们不会再将手机相机单纯视为相机，而是用来观看虚拟世界的第三只眼。

    ②据专家预测，VR/AR技术将在行动体验、改善医病互动、让工作游戏化、产品设计开发先前体验、改变整体购物体验及学习方式等方面重塑人们的日常生活。这意味着用户永远不会再迷路，因为地图会出现在眼前；而睡前故事会更吸引小朋友，因为故事中的人物能活灵活现地出现在卧室里。

    ③AR将为医疗领域带来巨大转变。AR装置让护士能透过提供精确位置和解剖结构的3D轮廓更成功地找到静脉。对医生来说，AR技术可提高脑部、修复韧带等手术的成功率。患者在术后可利用AR技术做复建，除了能缩短复建时间，还能防止再次受伤。

    ④此外，医生不必再花（平均）20小时在计算机前更新病人病历，只需戴上Google Glass，用Augmedix App就可将工作量降低75%。医生若在看诊时戴上Google Glass，就能透过实时串流提取所需的患者相关信息。因此，在医病互动过程中会更从容，能花更多时间替患者看诊。

    ⑤游戏化将是AR在工作领域中普及的关键。例如，销售方面，可发给卓越绩效者积分和奖励；客户服务培训方面，则能让员工模拟现实世界中会遇到的状况，再根据其反应给予奖励；品牌和企业可藉AR提高员工的积极性和士气，而有助于提升企业获利。

    ⑥除了创造更高效、更快乐的工作场所之外，游戏化还能为员工创造更安全的环境。例如，DAQRI已打造一款智慧头盔，可透过提供可视化数据来保护工作人员，使其更能避免错误，发现危险并预测潜在灾难。

    ⑦有了苹果ARKit和Android ARCore，学习领域将发生根本性的转变。例如，在缺乏医疗资源或医生的地区，医科学生可藉由3D AR影像学习在哪里动刀，要切多深。另一方面，AR还能用来教授简单的家庭课程，如修理iPhone荧幕或轮胎。

（摘自《世界经理人》科技专栏，有删改）