注册

题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

江苏省苏州市2016-2017学年高三下学期生物高考一模考试试卷

下列有关传统发酵技术及其在食品生产中应用的叙述中，正确的是（　　）

A、酿酒过程中密封的时间越长，产生的酒精量就越多 B、酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同 C、制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D、制作果酒、果醋的微生物须在无菌条件下才能发酵

举一反三

下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（）

回答下列与微生物发酵、培养以及应用相关的问题：

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（　　）

苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，回答下列为题：

下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（）

如图中甲是果酒和果醋发酵的装置图，乙是果酒和果醋制作发生的物质变化．下列相关叙述中，正确的是（　　）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服