试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
食物的保存+++++七年级++++++45
a袋装牛奶{#blank#}1{#/blank#}A盐渍法、烟熏法
b肉肠{#blank#}2{#/blank#}B盐渍法(用盐除鱼中水)
c腊肉{#blank#}3{#/blank#}C真空包装法
d果脯{#blank#}4{#/blank#}D巴氏消毒法(高温灭菌)
e咸鱼{#blank#}5{#/blank#}E脱水法
f肉类罐头{#blank#}6{#/blank#}F罐藏法
g干蘑菇{#blank#}7{#/blank#}G渗透保存法.
a蘑菇{#blank#}1{#/blank#} A脱水法
b咸鱼{#blank#}2{#/blank#} B腌制法
c果脯{#blank#}3{#/blank#} C渗透法
d腊肉{#blank#}4{#/blank#} D晒制与烟熏
e火腿肠{#blank#}5{#/blank#} E真空包装法
f冰箱中的食品{#blank#}6{#/blank#} F冷冻与冷藏
第一步:甲与乙握手,清洗手后用大拇指在1号培养基上按三下,盖上盖子。
第二步:甲与乙再握手,不洗手直接用大拇指在2号培养基上按三下,盖上盖子。
第三步:把两个培养皿同时放入培养箱中,在28℃的条件下培养24小时,并观察。
他们查阅资料得知:葡萄的果皮上含有多种微生物。根据所学回答下列问题:
试题篮