试题

试题 试卷

logo

题型:综合题 题类:模拟题 难易度:普通

江苏省扬州市广陵区2021年中考化学一模试卷

化学影响着人类生产生活的方方面面。
(1)、小明自己制作点心、饮料。

① 用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油等原料制作蛋糕。原料中富含糖类的是白糖和

② 用白糖、果汁、小苏打和柠檬酸等制作汽水。从物质溶解的角度看,打开汽水瓶盖, 有气泡冒出,说明气体溶解度与 有关;

(2)、“瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕”。豆腐是历史悠久的美食。小明查阅到豆腐制作过程如下:

① “点浆”即在豆浆中加某种盐,使蛋白质溶解度变小。加入的盐可能是 (填字母)

A BaCl2 B CuSO4 C MgCl2

② 豆腐制作过程中需要大量的软水,生活中常用的方法来降低水的硬度。

③ 豆腐与菠菜一般不能同食,是因为豆腐中含有一种钙盐(CaSO4),菠菜中含有草酸 (H2C2O4),两者会反应,生成草酸钙(CaC2O4)沉淀,该反应的方程式为

豆腐中含有人们生活所需的各类营养素,每 100 克豆腐中含各种营养成分如表:

成分

蛋白质

油脂

糖类

维生素B1

维生素B2

质量(g)

89.3

4.7

1.3

2.

0.24

1.4

0.064

0.00006

0.00003

④ 豆浆成分中属于微量元素的是(填元素符号)

⑤ 蛋白质、油脂、维生素三类物质中属于有机高分子化合物的是

⑥ 某成年人食用了 200g 豆腐,相当于补充了 mg 的维生素 B1.

(3)、少年强则国强,科技兴则国兴。北斗组网、嫦娥探月、蛟龙潜海、高铁纵横……,中国科技的迅猛发展一次又一次让世界见证“中国速度”!

① 火箭、卫星等制造业常使用碳纤维、钛合金等材料,碳纤维属于 (填字母)

A 金属材料          B 复合材料         C 有机高分子材料

② 钛合金是 21 世纪重要的金属材料,有很多优良的性能,如 (填字母)。

A 熔点低、易加工        B 密度大、强度好       C 机械性能好、抗腐蚀性好

返回首页

试题篮