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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省临海市西湖双语实验学校2020-2021学年高二下学期化学4月月考试卷

下列说法正确的是（）

A、油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应 B、油脂皂化反应可用酸作催化剂 C、福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本 D、淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成

举一反三

下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）

下列说法正确的是（）

下列关于有机物的叙述，正确的是（）

日常生活中一些事例常涉及到化学知识，下列分析不正确的是（）

中国古代记载文字的器物中，主要成分为蛋白质的是（）

鉴别蛋白质溶液和食盐溶液的试剂是{#blank#}1{#/blank#}；分离提纯蛋白质的方法是{#blank#}2{#/blank#}。

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