某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄酸制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（）

题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

山东省淄博市周村区2016-2017学年九年级下学期生物中考一模考试试卷

A、制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封 B、制作酸奶和葡萄酒都需要先通气 C、制作酸奶的菌种属于细菌，酿制葡萄酒的菌种属于真菌 D、制作酸奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌

举一反三

烟台是我国北方著名的水果之乡，随着水果发酵技术和保鲜技术的日臻完善，烟台的水果产业也迅速发展．请分析回答．

在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q、R三曲线依次代表（　　）

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