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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2014年四川省内江市中考生物试卷

关于生活中生物技术，下列说法错误的是（）

A、利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品 B、制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖 C、白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用 D、厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是为抑制微生物的繁殖

举一反三

制作四川泡菜时，要用特殊的坛子，坛子必须加水密封，密封的目的（）

下列说法正确的是（）

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

在人们的日常生活、生产实践中，常常涉及到生物学知识，请利用你所学的知识回答下列问题：

人们利用玉米酿酒，这项技术属于（　　）

醪糟又叫酒酿，香甜醇美，深受人们喜爱。在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作醪糟。下列四个操作步骤中，会导致制作失败的是（）

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